【食材】三黄鸡、西红柿
【调料】盐、姜、白胡椒粉、白糖、辣酱油
【制作步骤】
1、将鸡肉切块，加入少许盐、2片姜、红葡萄酒、白胡椒拌匀腌制10分钟，然后再将鸡块均匀的裹上面粉；
2、锅中开中火烧热，倒入大量的油烧至6成热，下入鸡块炸至金黄色捞出；
3、将西红柿用开水烫一下去皮，切成小粒，放入4、5片香味，洋葱切成小粒；
4、锅中倒入少许油，倒入洋葱翻炒变色，再倒入西红柿翻炒成浆，加入2勺白糖、2克盐、少许辣酱油、少许胡椒粉炒匀即可；
5、锅中倒入少许油，倒入一些番茄酱下去，加入大约没过食材的清水，放入土豆块、胡萝卜烧开锅，然后下入鸡块，盖上锅盖焖上5分钟后，开盖后下入黄油面、青椒，再次盖盖儿焖至汤汁粘稠即可；
【私家菜主小提示】
1、油温6成热下鸡块；
2、可以用搅拌机把西红柿和洋葱打成泥；
3、开锅加入黄油面是为了让汤更粘稠；
（《食全食美》20141021视频从第10分钟开始讲红烩鸡块的做法 ）主持人：斌子、吴冰、顾媚
【食材】鸡胸肉 【配料】洋葱、胡萝卜、土豆 【调料】葱、咖喱粉、椰子汁、酸奶、花生酱、芝士片、生粉、酱油、白胡椒粉、浓汤宝鸡汤 【制作步骤】 1、将鸡肉切成小块，洋葱切
【食材】鸡胸肉、花生 【调料】酱油、盐、料酒、水豆粉、白糖、醋、鸡粉、干红辣椒、花椒、葱、姜、蒜 【制作步骤】 1、将鸡胸肉洗净切丁； 2、将鸡肉中加入酱油、盐、料酒、水
【食材】 鸡肉 切、黑木耳、胡 萝卜 、鲜笋、 鸡蛋 、葱、。 【调料】酒酿、味精、盐、淀粉。 【制作步骤】 1、鸡肉切薄片，黑木耳切小块，鲜笋事先煮好切小片， 胡萝卜 切片，备
（橘香鸡米） 厨师 中国烹饪大师何亮。 特点 说到通三焦，除了药物调节以外，在饮食上也同样有可以通三焦的食物，究竟是什么食物具有通三焦的功效呢？今天，西苑医院治未病中心
醋溜凤脯的材料 嫩公鸡鸡胸肉200克，冬笋100克，泡辣椒末15克，鸡蛋清25，蒜片5克，姜片2克，醋15克，料酒10克，味精1克，白糖5克，菜油80克，清汤20，精盐8克。 醋溜凤脯的做法 1、把
杭三鲜的材料：水发肉皮150克、鱼茸75克、熟鸡肉75克、熟猪肚75克。 白汤150克、绍酒10克、白糖2克、精盐1.5克、味精1.5克、湿淀粉15克、熟猪油50克。 杭三鲜的制作： 1. 水发肉皮切成长
泡椒黑木耳炒鸡肉： 材料：鸡肉250克，干黑木耳适量(我用了3朵，提前3至4小时用冷水泡发)，泡椒2个，姜、葱、生抽、料酒、胡椒粉各少许； 做法： 1。先将鸡肉洗净沥干斩件，泡发的
主料：鸡肉150克，对虾150克，咸面包400克 辅料：火腿10克，鸡蛋清30克 调料：香菜5克，大葱5克，姜5克，黄酒15克，味精2克，盐3克，淀粉(玉米)10克，胡椒粉2克，椒盐15克，辣酱油30克，
食材 海米、鸡腿肉、芋头 做法 步骤1：鸡腿肉、芋头切块。 步骤2：锅中倒入底油，放入芋头煸炒。 步骤3：放入鸡腿肉和海米煸炒，放入生抽、老抽调味。 步骤4：放入水烧制20分钟，即可出
食材，特点，做法。食材鸡腿肉、口蘑、彩椒、牛奶、黄油、葱姜蒜。特点对于中老年朋友来说，想要预防骨质疏松，保护骨骼健康，多摄入高钙高蛋白的食材非常重要。...