【制作方法】
1、白木耳和黑木耳撕成小块，马蹄切成片，红/绿菜椒切成丁状，蒜切成末备用；
2、起锅热油，放入所有的食材翻炒，加入少量的清水，以中小火焖煮2分钟左右；
3、盐、鸡精、胡椒粉、白糖、香醋、料酒、湿淀粉调成碗汁，淋入锅中，翻炒均匀就可以了。
糖醋芙蓉
白木耳的作用
白木耳又叫银耳，是一种天然滋补的食用真菌，含有丰富的胶质，多种维生素，无机盐以及氨基酸，被人们称为“菌中之冠”。中医认为银具有补肾、润肠、补气强身的功效，长期食用还具有美容嫩肤，延年益寿的作用。
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【制作方法】
1、白木耳和黑木耳撕成小块，马蹄切成片，红/绿菜椒切成丁状，蒜切成末备用；
2、起锅热油，放入所有的食材翻炒，加入少量的清水，以中小火焖煮2分钟左右；
3、盐、鸡精、胡椒粉、白糖、香醋、料酒、湿淀粉调成碗汁，淋入锅中，翻炒均匀就可以了。
糖醋芙蓉
白木耳又叫银耳，是一种天然滋补的食用真菌，含有丰富的胶质，多种维生素，无机盐以及氨基酸，被人们称为“菌中之冠”。中医认为银具有补肾、润肠、补气强身的功效，长期食用还具有美容嫩肤，延年益寿的作用。
炒胗肝的材料：鸡胗150克，鸡肝150克，芸豆25克，茭白25克，水发木耳10克，精盐2克，酱油25克，醋15克，绍酒10克，湿淀粉25克，清汤50克，葱末5克，姜末1.5克，蒜末1.5克，花生油500克（
黄豆芽炒木耳的材料：黄豆芽400克，食盐，酱油，鸡精，葱，调和油，黑木耳，猪肉，柿子椒， 黄豆芽炒木耳的做法： 1.将黄豆芽淘洗干净备用，黑木耳用温水泡发去蒂洗干净，捞出备
用料： 1：鸡腿600克洗净沥水。 2：万字牌生抽酱油1大匙，老抽酱油1大匙，蚝油1大匙，糖1茶匙，葱1条洗净切段，姜片3-4片。 3：黑木耳一小把，水泡软洗净备用。 4：生粉1。5大匙。
主料：熟猪肠100克，猪肝100克，黄瓜片30克，胡萝卜片30克，水发木耳10克，油100克，酱油25克。 特点：鲜咸微酸，软嫩适口。 制作方法： （１）肠斜切段。猪肝切片，用水淀粉、鸡蛋
主料：海螺200克，鸡胸脯肉100克 辅料：肥膘肉50克，滑子菇50克，油菜心150克，木耳(水发)50克 调料：鸡蛋清80克，大葱25克，姜10克，料酒5克，盐3克，味精2克，香油5克，胡椒粉1克 特点
食谱原料：鲜墨鱼、香菜、湿淀粉、木耳、姜末、葱末、料酒、青豆、大蒜末、精盐、水发玉兰、味精、白糖、胡椒粉、花生油 工艺做法：烧 菜谱属地：徽 制作方法： 1、将鲜墨鱼洗
主料：豆腐干200克 辅料：木耳(干)25克，冬笋25克 调料：大葱10克，姜10克，酱油10克，香菜5克，盐3克，醋25克，胡椒粉3克，香油10克，淀粉(豌豆)10克 制作方法： 1。豆腐干洗净，批片后
主料：黑木耳5克、红枣3枚、大米50克、冰糖3克 做法： 1。准备原料，黑木耳、红枣、大米、冰糖 2。将黑木耳放入温水中泡发，择去蒂，出去杂质，撕成小片。大米用水冲干净，浸泡。
主料：海蜇皮250克木耳(干)50克 调料：大葱5克大蒜5克酱油3克醋5克味精1克香油5克 制作方法： 1。海蜇和木耳水发后，洗净切丝，用开水烫熟，捞出盛入盘中，晾凉待用。 2。葱切花，大
紫菜木耳花鲢汤。紫菜木耳花鲢汤配料：花鲢鱼250克，水发黑木耳25克，紫菜10克，植物油、葱、姜、料酒、精盐皆适量。制法：把花鲢鱼去杂，洗净，切块，入油锅煸炒，加水发黑