【食材】五花肉、梅菜干
【调料】八角、桂皮、葱、姜、红烧汁
【制作步骤】
1、将五花肉切块，八角、桂皮、葱姜放入调味包，梅菜干泡软洗净攥干水分备用；
2、热锅热油时，放入五花肉翻炒至上色，放入红烧汁炒匀；
3、加入梅菜干，调味包、盐，加入没过肉的热水，大火烧开转小火炖1小时，转大火收汁即可；
【食材】五花肉、梅菜干
【调料】八角、桂皮、葱、姜、红烧汁
【制作步骤】
1、将五花肉切块，八角、桂皮、葱姜放入调味包，梅菜干泡软洗净攥干水分备用；
2、热锅热油时，放入五花肉翻炒至上色，放入红烧汁炒匀；
3、加入梅菜干，调味包、盐，加入没过肉的热水，大火烧开转小火炖1小时，转大火收汁即可；
【食材】豆腐、猪肉 【调料】生抽、胡椒粉、榨菜 【制作步骤】 1、将猪肉剁成肉馅，放入生抽、胡椒粉； 2、把豆腐控好水后，放到一个器皿里，用手把豆腐抓碎； 3、将豆腐和肉馅
【食材】肉丝、青椒、红椒、黄椒、柿子、鸡蛋 【调料】干淀粉、料酒、酱油、姜、葱、蒜、盐 【制作步骤】 1、将蛋清倒入肉丝中，加干淀粉、料酒、酱油搅拌均匀后备用，将柿子去
【食材】五花肉、黄豆 【调料】豆瓣酱、白糖、生姜、大蒜、干辣椒、草果、桂皮、酱油、盐 【制作步骤】 1、将五花肉洗净焯水后切块，黄豆用清水泡发备用； 2、锅中放入少许油，
外婆红烧肉的材料：五花肉500克，生抽，老抽，黄冰糖，料酒，鸡蛋。盐，葱姜蒜 外婆红烧肉的做法： 1.五花肉洗净，切小块，葱切段，姜切片，煮好并剥掉蛋壳的三个鸡蛋 2.坐锅倒油
四川酥肉的材料：肥瘦猪肉200克，菜油，盐，花椒，生姜，红薯粉，味精 四川酥肉的做法： 1. 肥瘦相间的猪肉切成筷子粗细的条，放入碗中放上姜片和盐腌制一下 2. 一个鸡蛋打散，芡
龙眼烧白的材料：肥瘦猪肉、加糖蒸熟的糯米饭、豆沙、红樱桃、菜油、白糖、淀粉、醪糟汁 龙眼烧白的做法： 1、猪肉用水煮熟捞出。 2、炒锅放入油，把猪肉用布擦干水份，加入醪
主料： 面粉800g、香菜500g、猪肉500g 配料： 油、盐、大葱、姜、蚝油、酱油、鸡精、蒜、米醋、花椒粉、清水适量 做法： 1。猪肉剁馅，放上适量葱和姜末，搅拌。 2。香菜洗净，切末
食谱原料：豆腐皮，鲜嫩瘦肉、酱油、精盐、味精、白糖、葱段、生姜、肉清汤、绍酒、姜末、面粉、芝麻油、花生油 制作方法： 1、将猪肉洗净，用刀剁成细茸，盛入碗内，加适量的
食谱原料： 猪肚1000克，猪肉(肥瘦)2000克。 制作方法： 1。将小肚去筋去肥油，用210克盐擦揉后，放入缸中腌10天； 2。再用90克盐擦揉1次，放回缸中腌3个月； 3。出缸后每个再用25克盐
食材 面粉、猪肉、胡萝卜丝、洋葱丝、生菜、雪丽丝、肉松 做法 步骤1：肉丝过水煮熟 步骤2：倒入锅中5滴油，将擀好的饼皮进行烙制。 步骤3：饼皮刷上酱汁，卷入猪肉、蔬菜