【食材】莲藕
【制作步骤】
1、将莲藕削皮切片后用清水浸泡15分钟，水里滴点白醋备用；
2、大蒜头和红辣椒切小粒，紫苏清洗干净后切丝备用；
3、锅中倒油烧热，煸炒藕片至两面发黄时，下入蒜片和红辣椒炒出辣味；
4、淋入生抽、高汤，加入适量盐，撒下紫苏，翻炒均匀；
5、待入味后，闻到紫苏味即可起锅；
【小提示】
1、泡莲藕时水里滴点白醋可防变黑；
【食材】莲藕
【制作步骤】
1、将莲藕削皮切片后用清水浸泡15分钟，水里滴点白醋备用；
2、大蒜头和红辣椒切小粒，紫苏清洗干净后切丝备用；
3、锅中倒油烧热，煸炒藕片至两面发黄时，下入蒜片和红辣椒炒出辣味；
4、淋入生抽、高汤，加入适量盐，撒下紫苏，翻炒均匀；
5、待入味后，闻到紫苏味即可起锅；
【小提示】
1、泡莲藕时水里滴点白醋可防变黑；
主料：鸡大腿500克，莲藕200克。 辅料：葱、姜、酱油、糖、盐、料酒、八角。 做法： 1把鸡腿肉洗净，去掉边缘的肥皮。 2斩成小块后焯水，沥干水分。 3下入热锅中翻炒至微黄。 4另起
原料： 绿豆、薏仁、莲藕。 做法： 1、绿豆和薏米都提前浸泡2、3小时，莲藕洗净去皮刨成细丝； 2、水烧开，把所有原料一同下锅煮熟即可。
主料：鳝鱼1000克 辅料：青蒜250克紫苏子25克辣椒(红、尖)25克 调料：猪油（炼制）100克料酒50克盐5克酱油25克醋25克味精2克大葱15克姜15克香油15克。 制作方法： 1。鳝鱼洗净，用一大钉
主料：莲藕500克，香菇（鲜）50克，冬笋100克，荸荠150克，猪肉(肥瘦)200克 辅料：大葱10克 调料：味精4克，酱油25克，白酒10克，鸡蛋清30克，鸡粉3克，胡椒粉4克，香油5克，淀粉(豌豆
食谱原料：精面粉900克，核桃仁100克，红小豆400克，苋菜汁40克，饴糖750克，白糖430克，咸桂花8克，猪板油150克，菜籽油35克。 制作方法： 1。将红小豆洗净放入锅内，加水至浸没为止
配料： 圆糯米１００公克、莲藕３００公克。 冰糖１５０克、桂花酱少许。 做法： Ａ、将糯米洗净，泡水３～４小时后，沥乾水分。 Ｂ、莲藕洗净，切开尾部，塞入糯米，再用牙签
主料：莲藕300克，雪花梨500克 调料：冰糖5克 做法： 1。莲藕去节及皮，洗净切块，捣碎后用纱布绞汁； 2。雪梨去心和核，洗净切块，捣碎后用纱布绞汁； 3。取莲藕汁、雪梨汁混合一
（消食紫苏荷包鸡翅） 特点 今天专家给咱们推荐的紫苏有很好的消食、行气的功效。很多人都有积食的经验，面对 美食却没有胃口，真是太难过了。今天何大厨就给咱们做一个紫苏荷包
乌梅的作用，乌梅小排，乌梅与番茄搭配，紫苏的作用，快气饼，马齿苋的作用，马齿苋粥的做法。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2019年8月4日节目视频及要点
苋菜有“六月苋当鸡蛋，七月苋金不换”的说法，所以要在这个季节及时食用。苋菜中含有丰富的钙、铁元素与膳食纤维和多种维生素。苋菜中铁元素的含量是菠菜的2~3倍，苋菜中的钙比