乌梅和大枣搭配既补气又补阴，健脾开胃的效果非常好，适合脾胃气虚兼有阴虚的人。
【组成】红枣100克，乌梅20克，冰糖20克。
【做法】乌梅、大枣和冰糖一起加水煮30-40分钟，饭后一小时饮用，并将枣和乌梅一同食用，一天两次。
【功效】益气生津，健脾开胃。
（图：红枣乌梅汤）