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南瓜发糕的做法

2017-12-03 来源:未知 作者:菜刀客

原料:中筋面粉500克、南瓜泥450克、酵母8克

制作方法:

1。将南瓜去皮,蒸10-15分钟,捣成泥状,放至温凉。

2。将温凉的南瓜与面粉和酵母和成团,发酵至两倍大。

3。将发好的面团加一点的食用碱面揉匀(加点碱面蒸出的发糕Q软),

4。最整成圆形,压扁,饧15分钟。

5。上锅蒸30分钟即可。

南瓜发糕

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