以下内容为河北卫视家政女皇2020年7月8日节目视频及要点内容文字笔记，本期主题《桃仁酱爆鸡丁》。主要内容桃仁酱爆鸡丁的做法等。
鸡胸肉、核桃仁、鸡蛋、姜末、淀粉、彩椒、葱段、黄酱、甜面酱、糖、味精、盐。
1、鸡脯肉用刀背拍松后切丁，用盐、料酒、水、蛋清、淀粉上浆备用。
2、核桃仁凉油下锅，在三成油温中浸炸成熟，捞出备用。
3、锅内下入鸡丁滑熟，加入青椒、红椒、葱段炒香后，捞出备用。
4、锅内入香油，姜末小火爆香，加糖、酱、味精、鸡精、老抽调味，加入炒好的鸡丁、青椒、红椒、葱段，下入核桃仁，翻炒均匀，出锅装盘，摆上剩余的核桃仁即可。
榄仁鸡丁的材料 榄仁2两（约80克），鸡胸肉6两（约240克），青豆、甘笋粒各2汤匙，菠萝2片切粒，蒜蓉1/2茶匙，油2汤匙。 腌料：盐、生粉、蛋白各1/2茶匙，麻油、胡椒粉各少许。芡汁
富贵满堂、吉祥如意（宫爆鸡丁） 材料： 鸡胸脯肉、胡萝卜、青椒、花生、葱、姜、蒜、花椒、干椒、醋、糖、酱油、料酒、淀粉、盐、油 做法： 先将花生炒熟 将鸡脯肉放到菜板上
原料：鸡腿2个、胡萝卜、尖椒、麻辣花生、葱、姜、蒜 调料：老抽、生抽、料酒、盐、白糖、油 制作方法： 1、鸡腿提出骨头，去掉鸡皮和筋，切成丁，用料酒、盐腌制。 2、胡萝卜洗
主料：鸡腿肉、花生米、尖椒 调料：葱姜蒜、干辣椒、花椒粒、葱姜蒜、盐、糖、黄酒、香醋、胡椒粉、油、淀粉 做法：1、鸡腿肉去皮切丁；（鸡腿肉口感嫩滑、去皮后更健康） 2、
原料：茄子，鸡腿肉 配料：蒜，韩国辣椒酱，蚝油，糖，酒，淀粉 制作方法： 1，茄子切成1。5厘米见方的丁。 2，鸡腿去骨用剪子来操作会比较容易。 3，将鸡腿肉切成约1厘米大小的
主料：核桃300克 辅料：火腿10克，口蘑50克，冬笋20克，菜花20克 调料：姜汁1克，盐3克，味精2克，黄酒5克，鸡油5克，猪油（炼制）50克 制作方法： 1、鲜核桃仁去膜皮，洗净，放入沸
主料：生鸡脯肉200克。鲜蜜桔100克，蛋清一个（重约25克）。精盐1。5克，味精1。5克，绍酒10克，湿淀粉20克，熟猪油750克（实耗油75克）。 特点：肉丁玉白滑嫩，蜜桔鲜甜微酸，色泽淡
（补肾健脑蚝汁桃仁木耳豆腐煲） 厨师 四川饭店行政总厨郝振江 特点 今天专家给咱们推荐的补肾健脑的食材是黑木耳。张老师为咱们搭配了健脑功效也比较好的核桃和豆腐，这道菜补
津味酥鱼的制作方法，陈皮鸡丁的制作方法。本页提供2019年6月6日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，本期主题《津味酥鱼》。主要内容：津味酥鱼、陈皮鸡丁的做法等。食
酱爆桃仁鸡丁，翡翠虾仁。2019年3月7日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记。食材：核桃仁、鸡胸肉、姜水、葱姜。调料：黄酱。鸡胸肉切丁加盐，味精，胡椒粉，料酒调味，加蛋清