以下内容河北卫视家政女皇2019年4月23日节目视频要点内容笔记,本期主题《普洱红烧肉》。主要内容:普洱红烧肉的制作方法等。
普洱红烧肉的制作方法:
调料:酱油、白糖。
红烧肉用油煸炒至金黄色。锅中放入小葱、姜片、料酒,出香后倒入酱油,上色后倒入普洱茶水,与肉齐平,开锅后放盐调味。小火加盖烧至七成熟时加糖,大火收汁,出锅前淋上几滴香醋、香油即可。
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调料:酱油、白糖。
红烧肉用油煸炒至金黄色。锅中放入小葱、姜片、料酒,出香后倒入酱油,上色后倒入普洱茶水,与肉齐平,开锅后放盐调味。小火加盖烧至七成熟时加糖,大火收汁,出锅前淋上几滴香醋、香油即可。
【主料】:五花肉、菠萝心 【辅料】:花椒、大料、小茴香、桂皮、小香葱、冰糖 【制作步骤】: 1、五花肉切成麻将牌大小的块,放入冷水中,加入两勺料酒,开火掉透 2、五花肉
【食材】五花肉、豆皮百叶结 【调料】葱、蒜、冰糖、老抽、料酒、大料 【制作步骤】 1、把熟五花肉切成大块和豆皮百叶结分别下锅焯水; 2、锅中放少许油,把五花肉块、葱姜下锅
【食材】五花肉、黄豆 【调料】豆瓣酱、白糖、生姜、大蒜、干辣椒、草果、桂皮、酱油、盐 【制作步骤】 1、将五花肉洗净焯水后切块,黄豆用清水泡发备用; 2、锅中放入少许油,
(红烧肉)厨师老北京旗人民俗美食家、高级点心技师蜜供姜第五代传人——姜波。食材调料五花肉、大料、桂皮、辣椒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、鸡精、葱姜蒜。制作步骤1、五花
鹌鹑蛋 红烧肉 原料:鹌鹑蛋、 五花肉 、葱姜、大料、冰糖、老抽、生抽、盐等 制作方法: 1、取一锅,防半小锅凉水没过鹌鹑蛋,水里放少量盐,开火煮蛋 2、水烧开转小火,大约有
原料: 素鸡两根,肉750克,葱15克,姜15克 调料: 冰糖30克,料酒15ml,生抽30ml,老抽少许(上色用) 制作方法: 1,肉切成块,先焯水备用 2,焯好水的肉倒入锅中先放入葱末,姜块,
材料: 五花肉 1斤鹌鹑蛋20个 步骤: 1将鹌鹑蛋洗干净入清水锅中煮10分钟,捞出浸凉水中3分钟,然后将壳剥去; 2准备好油锅,倒入200克色拉油,油温7成热时,滑入鹌鹑蛋,(注意安全
原料: 五花肉 、葱姜、大蒜 调料:料酒、八角、盐、冰糖、老抽 制作方法: 1、五花肉切块,放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥。 2、大蒜去皮,葱切段姜切片备用。
红烧肉的做法。以下内容为河北卫视家政女皇20151018期节目视频及要点内容,本期主题《最经典中国菜 外国人都想学》。红烧肉的做法【食材调料】五花肉、白糖、油、葱、姜、
芋头红烧肉,范大厨的芋头红烧肉,何大厨的芋头红烧肉,四喜丸子,冰糖葫芦。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2021年2月11日节目视频及要点内容笔记,本期