凤翅什锦丝,褡裢火烧的制作方法20190616家政女皇

本页提供2019年6月16日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《凤翅什锦丝》。主要内容：凤翅什锦丝、褡裢火烧的做法等。

凤翅什锦丝的制作方法

黄瓜皮、胡萝卜切丝，锅内倒水焯水捞出。粉丝、熟鸡翅、海带下锅焯水捞出。芥末加水、米醋、香油、盐、糖调成汁与菜搅拌后放于盘上成菜。

褡裢火烧的制作方法

猪肉馅放姜、黄酱、盐、味精、香油、酱油搅拌调味。葱白放香油封味，倒入肉馅内，面团倒油擀成面片，将肉馅放入面片包成春卷状。锅内底油，三成油温放入锅内，小火十分钟后出锅。