(压锅菜的做法)
食材调料
萝卜、土豆、洋葱、马蹄、胡萝卜、白菜、八角、桂皮、花椒、干辣椒、葱姜蒜、豆豆嘴儿、花生
制作步骤
(1)萝卜、土豆、洋葱、马蹄、胡萝卜切块,白菜撕成块备用。
(2)锅里放底油,加入八角、桂皮、花椒、干辣椒、葱姜蒜煸香。放入萝卜、土豆、洋葱、胡萝卜翻炒均匀,然后放入豆豆嘴儿、花生、马蹄,加水再放入白菜。
(3)加生抽、盐、糖调味。最后倒进高压锅里,把整块的豆腐放在最上层,盖盖压18分钟就可以了。
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(2)锅里放底油,加入八角、桂皮、花椒、干辣椒、葱姜蒜煸香。放入萝卜、土豆、洋葱、胡萝卜翻炒均匀,然后放入豆豆嘴儿、花生、马蹄,加水再放入白菜。
(3)加生抽、盐、糖调味。最后倒进高压锅里,把整块的豆腐放在最上层,盖盖压18分钟就可以了。
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食材调料:萝卜、土豆、洋葱、马蹄、胡萝卜、白菜、八角、桂皮、花椒、干辣椒、葱姜蒜、豆豆嘴儿、花生。制作步骤(1)萝卜、土豆、洋葱、马蹄、胡萝卜切块,白菜撕成块备用。
(压锅菜) 厨师 国家特级烹调技师、五行养生餐饪大师 王志强 。 食材调料 鸡肉、土豆、红薯、豆角、木耳、香菇、西红柿、大料、大蒜、豆瓣酱、干辣椒、盐、白糖、胡椒粉、酱