相关内容：
【食材】鲜 鲈鱼 、 粉丝 、姜、葱、红 辣椒 ； 【调料】生抽、鸡精、白糖、白胡椒粉、盐、料酒； 【制作步骤】 1、水烧开，粉丝事先泡发再入热水中氽烫捞熟。捞出后加一点油拌匀
【食材】 番茄 、 鲈鱼 、葱、姜、蒜； 【调料】白糖、盐、 黄酒 、淀粉、芝麻油、番茄酱； 【制作过程】 1、在沙锅中加入清水煮沸，放入鲈鱼头熬制鱼高汤； 2、把鲈鱼剔除鱼刺，
本页提供2014年5月21日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《泰式鲈鱼》。食客私房菜-泰式鲈鱼 食材 鲈鱼，番茄，青茄子，小茄仔，南姜，豆苗，金不
主料：鲈鱼一条、酸菜鱼调料一包、香葱2-3根、油少量 制作方法： 1、鲈鱼洗净，鱼骨与鱼肉分离，肉成薄片。 2、肉加入调料包中的调料包腌15分钟左右。 3、锅入加入少许食用油，加
主料：鲈鱼一条 调料：盐、料酒、花椒、姜丝、葱花、糖、五香粉、生抽、香油。 做法： 1、将鱼洗干净，在背上划三道，这样比较入味。 2、均匀涂抹盐适量，加入料酒，近一个盘底
食谱原料： 主料：鲈鱼1000克 辅料：鸡蛋黄30克，淀粉(玉米)10克 调料：黄酒15克，盐10克，白砂糖5克，糖色3克，大葱10克，大蒜(白皮)15克，姜10克，香油50克，猪油(炼制)25克，花生油
主料：鲈鱼一条（重约750克）。熟火腿10克，熟笋片25克。水发香菇25克。姜片15克，葱结1克。葱段5克，绍酒25克，精盐7。5克，味精5。5克，姜末15克，香醋25克。 特点：鱼形完整美观，
原料：鲈鱼头尾、酸菜心少许、花椒10粒、姜丝少许辅料：白醋1大匙、酒2茶匙、盐少许做法：酸菜心切片，鲈鱼头尾切小块，连同花椒粒、姜丝放入汤锅内煮10分钟，加入调味料即可
配料： 主料：鲈鱼或草鱼1000克。 辅料：芦荟叶肉片、橙色胡萝卜片、芜荽、蛋清、淀粉。 调料：油、盐、味精。 特色： 鱼肉细嫩滑润，味道鲜美可口。 操作： 1。把鲈鱼或草鱼剥皮
大口黑鲈鱼也称加州鲈鱼，是原产于美国的淡水鱼类。目前中国市场上比较常见的淡水鲈鱼多数就是大口黑鲈。大口黑鲈是杂食性鱼类，身体呈纺锤形，主要标志是身体的两侧中间部位