以下内容为湖北卫视饮食养生汇20150508期节目视频及要点内容，本期养生主题《幽门螺旋杆菌》。养生讲述专家：北京积水潭医院消化内科副主任医师——李笠。主持人：宋英杰。
幽门螺旋杆菌感染率
在国内有大量的健康人群是幽门螺旋杆菌的携带者，只是大部分人并没有发病。
幽门螺旋杆菌
幽门螺旋杆菌是一种单极、多鞭毛、末端钝圆、螺旋形弯曲的细菌。长2.5~4.0微米，宽0.5~1.0微米。
幽门螺旋杆菌的危害
1、幽门螺旋杆菌会破坏胃黏膜的功能，从而造成各种胃部疾病，引起消化性溃疡病的几率很大。
2、幽门螺旋杆菌是患胃部肿瘤的原因之一。
3、幽门螺旋杆菌的感染可能会出现不明原因的缺铁性贫血。
久治不愈的原因
1、耐药性：幽门螺旋杆菌对抗生素有较高的耐药性，治疗较为困难，患者应遵医嘱进行治疗。
2、患者依从性。
幽门螺旋杆菌携带者若平时没有症状且经过检查滴度较低，可以不用着急根除治疗方案。
幽门螺旋杆菌的传播
1、粪-口途径：粪便中存活的细菌污染了水源或食物，而使用者或食物者感染。幽门螺旋杆菌主要经由粪口途径传播，平时应勤洗手，注意食物的干净卫生。正确的洗手应该用流动的水涂上洗手液，洗净手掌、手背，各个手掌的指缝、指甲以及手腕。
2、口-口途径：如共餐、父母先将食物嚼碎再喂给孩子、亲吻等。桌饭的映射方式会促进幽门螺旋杆菌的传播，建议使用分餐制。
幽门螺旋杆菌的防治
1、养成良好的卫生习惯，尤其饭前便后要仔细洗手。
2、忌烟、酒、咖啡及辛辣刺激的食物。
3、不喝生冷水，蔬菜水果要削皮。
4、有过感染史的人，要特别防范二次感染。
相关内容：