柚子的功效
柚子本身营养价值很高，冬季多吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。柚子中含有一种叫做柚皮甙的生理活性物质，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。其所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍，钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。此外，柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化的功效。
柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，是人们喜食的名贵水果之一。中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、 解酒除烦的医疗功效;现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高 血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
柚子的减肥功效
比起其他水果来，它属于柑橘类(多吃柑橘可控制体重)，维生素c的含量丰富，而且纤维含量也很多，易产生饱腹感。然而它的热量却很低，可以和西瓜媲美。 例如，一片沙田柚(140g)20大卡。柚子发挥卓越减肥功效的在于它含有丰富果酸等，能有效刺激胃肠黏膜，影响营养物质的吸收，从而抑制亢性食欲。且含 有特殊氨基酸，能够抑制胰岛素分泌。从而抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。柚子是低GI食品，所以，就算吃多了一点，它的热量也不会被迅速转化为脂肪。
蜂蜜柚子茶的制作方法
配料：柚子500克，冰糖100克，蜂蜜200克，共34棒点TM ，1勺1棒点。准备一个大玻璃瓶，可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用。
制作过程
（1）将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计，可以用手来试温，大约摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。然后将洗净的柚子浸泡5分钟，这样一方面可以把柚子皮彻底洗干净，同时也可以利用水温，让柚子皮张开，为接下来剥皮处理做准备。
（2）将柚子从水中拿出，用干净的毛巾吸去水分。
（3）然后将柚子剥开，经过先前的温水浸泡，相信你会觉得这个步骤省力了许多。剥皮时注意要分成三部分：首先是柚子皮，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子肉。
（4）将皮切成大约4、5公分长，宽度大约0.1-0.2公分，就像平时我们切的土豆丝一样。
（5）白瓤也一样，切好后放在旁边待用。
（6）再将柚子肉剥出来，去掉皮跟核,将柚子肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，也可以用搅拌器进行粉碎。
（7）处理完后将切丝待用的柚子皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌。搅拌好后，将混合物放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中。大约放置10天以后，就可以拿出来享用了。也可以延长放置时间，会更加入味。
蜂蜜柚子茶的减肥美容功效
蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有减肥、美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能 有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清脂降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
蜂蜜柚子茶，在日本和韩国，一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。因为色斑的根源藏在肌肤深层，要想彻底消除黑斑，就要消除细胞变黑的因素。而维生素C与 L-半胱氨酸这两种成分如果能联手，就能深入肌肤根源，使细胞变白，这样就可以从本质上美白祛斑了。依靠食物实现美白比用化妆品更有效。化妆品只能使皮肤暂时变淡，效果也比较有限，而这个健康的养生减肥美容茶，则能斩断黑色素的根，这样的美白效果才会更长久。
禁忌与副作用
吃柚子有禁忌。脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。柚子不能与某些药品同服，临床观察发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀（又称美降脂），结果相当于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。
蜂蜜柚子茶的功效和最佳的饮用时间？
柚子果肉果皮跟蜂蜜融合,做成像果酱一样的东西,富含纤维,维他命C,多吃对感冒有预防作用,还能润喉化痰.另外从中医的角度来看,黄金柚子有味甘性苦的特性,有贫肠,调理胀气,帮助消化,改善便秘,分解油脂的功效,拥有丰富维他命C的韩国柚子,更能养颜美容,美白肌肤.
最重要的是中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
所以蜂蜜柚子茶对减肥有是非常有帮助的.大家可以多多尝试,效果可能很不错的哦。
喝茶的最佳时间，就是在饭后一小时。倘若吃完饭后立即喝茶，时间长了容易诱发贫血，而等到饭后一小时，食物中的铁质已经基本吸收完，这时候喝茶就不会影响铁的吸收了。另外，喝茶除了能抗癌、降胆固醇，还能预防骨质疏松症。倘若你不爱喝茶，也要记得喝一大杯白开水。或者需提神时;吃油腻食物之后;酒后;吸烟后;饭后,喝茶防癌除口臭。
众所周知，蜂蜜有润肠的作用。它特别对于经常便秘、容易生暗疮的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。坚持服用蜂蜜柚子茶3个月，就可以达到“改变体质”的作用。依靠食物实现美白比用化妆品更有效。化妆品只能使皮肤暂时变淡，效果也比较有限，而这个健康的养生茶，则能斩断黑色素的根，这样的美白效果才会更长久。
柚子：在《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯。在现代人的观念中，柚子茶还具备美容的功效，因为啊，柚子中含有丰富的vc，比柠檬多三倍呢!!
最有效的减肥水果
苹果120g/60kcal，苹果的确是瘦身的风云水果，它有丰富的果胶，可以帮助肠子与毒素做结合，加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以防止腿部水肿。
葡萄柚170g/60kcal，葡萄柚是酸性物质，可以帮助消化液的增加，藉此促进消化功能，而且营养也容易被吸收。
蕃茄100g/25kcal，蕃茄含有茄红素，食物纤维及果胶成份可以降低热量摄取，促进肠胃蠕动。
看过了蜂蜜柚子茶的做法，才发现蜂蜜柚子茶不仅养生更具有多种功效，有利于人体健康，每天饮用一杯更是能清脂美白保湿，保您安全过冬。