以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20160211期节目视频有要点内容，本期养生主题《餐桌上的春节(四)》。养生讲述专家：中国疾病预防控制中心研究员——何丽。主持人：冀玉华。
腊肉含盐量高，烹饪前要注意去盐，用丝瓜瓤擦腊肉可以去掉部分盐分。
第一步：泡；
第二步：刷；
第三步:用水烫。
（给腊肉去盐的方法）
专家现场演示腊味健康新吃法-腊味蒸鸡的制作方法。
1、把腊肉切成薄片儿；
2、将切好的腊肉放入蛋液；
3、上锅蒸10分钟左右即可。
（腊味蒸水蛋）
【食材】年 糕 、 枸杞 、生粉、湿淀粉； 【调料】 蜂蜜 、白糖； 【制做方法】 （1）年糕事先切条，均匀拍上生粉，备用； （2）锅里油烧至8成熟，改小火，放入年糕油炸酥脆，再开
豆腐新吃法-素扣肉。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20150213期节目视频及要点内容，本期主题《健康吉祥年夜饭（三）》。养生讲述专家：中国人民解放军
豆类，绿豆，红小豆，黄豆。以下内容为北京卫视BTV养生堂20150215期节目视频及要点内容，本期养生主题《健康小吃过大年—2》。养生讲述专家：国家级名老中医——刘燕池
狮子头。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20150216期节目视频及要点内容，本期养生主题《健康吉祥年夜饭（六）》。养生讲述专家：解放军309医院主任营
金糕，山楂的功效与作用。以下内容为北京卫视BTV养生堂20150216期节目视频及要点内容，本期养生主题《健康小吃过大年—3》。养生讲述专家：国家级名老中医——刘燕池；
新疆手抓饭制作秘籍。以下内容为河北卫视家政女皇20150220期节目视频及要点内容，本期主题《健康快乐过大年》。主持人：方琼、程成。新疆手抓饭制作秘籍1、洋葱半个、胡萝
蒸菜的好处：蒸菜是一类非常健康的菜，首先它是减盐的高手，吃蒸菜可以减少盐分的摄入，其次蒸菜还能更好地保留食物中的营养，再次蒸菜是超级低脂菜。
油炸丸子，食用油的烟点，油炸食物怎么吃更健康。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20160212期节目视频及要点内容，本期养生主题《餐桌上的春节(五)》。
【食材】鲜鱼（鲈鱼）、金针菇、黑木耳、青菜、鸡蛋、辣椒、大葱、生粉； 【调料】盐、鸡粉、蒸鱼豉油； 【制作方法】 1、事先拆出鱼头鱼尾，放入蒸锅隔水蒸制。 2、鱼肉切薄
今天的春节特别节目伟杰的给大家带来合家团圆养生锅，汤底是早起熬制的浓浓的鱼汤，还有红枣、淮山、木耳、藕，最主要的是马蹄来映衬这马年。 吕斌做了一道红红火火元宝虾，还有两