以下内容为中央10套cctv10健康之路2022年1月20日节目视频及要点内容笔记,本期主题《菜市场里的中医宝物》。做客专家:北京中医药大学主任医师——傅延龄。主要内容:桂圆益气养血,桂圆煮鸡蛋,玉灵膏,桂圆补脾健胃的作用,归脾汤,梨的功效,梨的妙用,桑杏汤等。
桂圆
桂圆又叫龙眼,是岭南一带的特产。作为中药,桂圆有益气养血、补脾健胃的功效,自古就被视为珍贵的补品。民间有“北有人参、南有桂圆”的说法是在夸赞桂圆。桂圆和人参都能补气,但桂圆补气的强度弱于人参,更为温和。
益气养血
桂圆益气养血,适合缺血性贫血、失血性贫血、气血耗伤的人服用。女性特别容易耗伤气血,所以桂圆特别适合女性。气血不足的男性也可食用桂圆。
桂圆煮鸡蛋
做法:取5至10个桂圆,和鸡蛋一起炖煮
玉灵膏
玉灵膏源自清代温病四大家之一王孟英所著的《随息居饮食谱》,也被称为代参膏,可补益气血。
做法:取30个桂圆入碗中,加入适量的糖和水蒸煮。蒸煮次数越多,效果越好。
补脾健胃
桂圆可补脾健胃,通过加强脾胃功能,帮助脾胃产生更充足的气血。
归脾汤
归脾汤源自中医名著《济生方》,可补脾补心,适用疲乏无力、食欲不振、腹泻、记忆力差、失眠多梦、心慌心悸等心脾两虚的人服用。
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梨
梨被称为“百果之宗”,还有“天然矿泉水”的美称,也是解渴润燥的“神器”。梨不但吃法多样,而且还有一定的药用价值。
梨的功效
生津润燥、清心除烦。秋天燥邪当令,容易造成人体津液亏损,出现皮肤干、嘴唇干、嗓子干、鼻子干、舌头干等表现。这个时候吃梨可以生津润燥、祛除燥邪。
止咳化痰
秋燥易伤阴、伤肺,导致咳嗽。秋燥引起的咳嗽多表现为干咳无痰,且舌红无苔。
秋梨膏
因秋燥引发咳嗽,症状较轻的患者,专家推荐您服用柠檬秋梨膏。
炖雪梨
因秋燥引发咳嗽、症状较重的患者,专家推荐您服用川贝炖雪梨。
桑杏汤
桑杏汤源自中医名著《温病条辨》。治疗秋季燥邪引起的咳嗽,且同时伴有心烦意乱的症状,专家推荐您服用桑杏汤。
什么情况不能吃梨
如果咳嗽有痰,同时舌苔很厚,这是痰湿咳嗽,不能吃梨。治疗痰湿咳嗽,可用中医名方“二陈汤”(陈皮、半夏、茯苓、甘草)。
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