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鲜贝蒸豆腐的做法

2018-03-15 来源:未知 作者:菜刀客

  主料:

  鲜贝300克,豆腐2件,菜心100克,丝10克,豆酱30克,糖2克,鸡3克。

  制作方法:

  1。将鲜贝剖开,取出贝肉洗净,盐、料、蛋清裹。

  2。把豆腐切成厚2厘米的块状,排入碟中,面上放上鲜贝肉、姜丝、葱丝、蚝油、糖、鸡粉、盐、泡椒、泡椒水,放入蒸锅内用猛火蒸2分钟。

  3。将菜心放入油盐滚水中焯熟,捞起排在碟边即可。

  功效:此菜对治疗骨质疏松有疗效。

鲜贝蒸豆腐

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