香菇是我们日常生活中最经常吃到的食用菌了，香菇的做法也很多，因其味道鲜美、营养丰富，是很多菜肴的配菜。今天，食用菌网小编要推荐给大家的是香菇苔菜炒肉，这道菜做法简单，很美味的哦，爱美食的您不妨试一下哦。
香菇苔菜炒肉
原料：香菇6、、苔菜500、、猪肉120、、尖椒2、、油25、升、料酒15、升、酱油20、升、盐2、、葱、姜、蒜、味精少许。
做法步骤：
1、苔菜洗净切寸段。
2、过热水淖一下。
3、香菇洗净。
4、葱、姜、蒜切碎。
5、锅里放油，放入肉片煸炒。
6、放入葱、姜、蒜、尖椒煸炒。
7、添加料酒、酱油。
8、放入香菇翻炒。
9、添加适量水少煮片刻。
10、放入苔菜翻炒均匀。
11、出锅前放入盐和味精调味即可。
【食材】杏鲍菇、木耳、青红椒 【调料】酱油、醋、糖、水淀粉、姜、葱、蒜、豆瓣辣酱 【制作步骤】 1、先用酱油、醋、糖、水淀粉调成鱼香汁； 2、锅内倒油，油热后倒入姜、葱、
厨师，食材调料，制作步骤。（爆炒素鳝丝）厨师国际烹饪艺术大师、八项国际金奖得主、中国唯一亚洲大厨世界大赛评委、国家一级评委、中华非物质文化遗产鲁菜传承人——屈浩。食材调
【食材】 鳕鱼 、 香菇 、葱、姜、方火腿； 【调料】蒸鱼豉油、料酒、糖、胡椒粉； 【制作步骤】 1、事先将鳕鱼块冲净，吸干水分摆入盘底，再放入香菇丝、火腿丝、姜丝和葱丝。
主料：鲜香菇3朵(重约30克)，胡萝卜50克，鸡蛋2个，剩米饭一碗； 配料：生姜、葱适量； 制作方法： 1、香菇洗净切成小丁(如果用干香菇要提前泡发)；胡萝卜切成小丁，生姜切成末，
主料： 猪油（必须的，其他油炒的不好吃也不香），豆豉，青椒（可以是大的菜椒也可以是普通的小辣椒，但绝对不能是朝天椒之类的巨辣品种），要多一点，因为要吃掉盐味，新鲜猪
主料： 绿豆芽150克，鸡胸脯肉50克，火腿50克，鸡蛋60克，香菇（干）20克，四季豆50克，冬笋50克，辣椒(红，尖)100克，墨鱼(干)50克，韭菜花100克 调料：姜5克，醋15克，酱油5克，味精
主料：水发鲍鱼，蟹黄，蟹肉，蟹壳，精火腿，鸡丝，香菇，莴笋，樱桃，番茄，葱段，姜片，鸡清汤，淀粉，鸡蛋清，绍酒，色拉油。 制作方法： 1、将火腿加葱、姜、酒蒸入味。
主料： 白菜350克、猪肉(瘦)50克、香菇（鲜）50克。 调料： 料酒10克、酱油5克、盐4克、味精2克、醋2克、白砂糖3克、大葱8克、姜8克、八角8克、胡麻油15克、花生油40克、淀粉(豌豆)5克
主料： 黄豆芽400克，猪肉100克，料酒10克，盐3克，酱油10克，味精2克，白砂糖5克，大葱10克，姜10克，大蒜10克，淀粉20克，花生油70克。 制作方法： ①将黄豆芽洗净去皮，沥去水； ②
主料：竹荪(干)40克，鲜香菇250克，冬瓜320克， 辅料：黄花菜（干）25克， 调料：江米酒5克，盐3克，味精2克，香油5克 做法： 1。竹荪（竹笙）先用水泡涨，然后将水倒掉，再加入等比