茄汁焖大虾的做法
【食材】
大虾、柠檬、洋葱、番茄酱、葱、姜、盐、糖、桂皮、八角、香叶、料酒。
【做法】
1、用葱、姜、洋葱、桂皮、八角炼香料油。炼一会后放入一点香叶（因为香叶放早了会糊），炼制一会后倒出。
2、将炼好的油放入锅中，加热后放入大虾，调至中火将大虾两面煎红。
3、用香料油将番茄酱炒香，加入葱丝，姜丝，料酒，水。最后放入大虾烧制5分钟左右，中间撒入适当的糖、几片柠檬、盐。
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大虾、柠檬、洋葱、番茄酱、葱、姜、盐、糖、桂皮、八角、香叶、料酒。
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1、用葱、姜、洋葱、桂皮、八角炼香料油。炼一会后放入一点香叶（因为香叶放早了会糊），炼制一会后倒出。
2、将炼好的油放入锅中，加热后放入大虾，调至中火将大虾两面煎红。
3、用香料油将番茄酱炒香，加入葱丝，姜丝，料酒，水。最后放入大虾烧制5分钟左右，中间撒入适当的糖、几片柠檬、盐。
（秘酱开背 虾 ） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师 夏天 。 食材调料 虾、 粉丝 、香葱、蒜、姜、豆豉、盐、白糖、胡椒粉、彩椒。 制作步骤 1、制作海
本页提供2014年3月7日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记。首席厨娘:肥妈。本期菜谱《干煎大虾》。食客私房菜-干煎大虾 食材 九节虾、独子蒜、葱头、红椒、葱、糖、酱油 做法
主料：新鲜虾，芦笋，盐，料酒，淀粉，姜，葱。 做法： 1。虾洗净放冰箱速冻半个小时，取出剥壳去虾肠(留下尾巴最后一段的虾壳)。 2。用少许盐，料酒和淀粉腌制剥好的虾仁，放冰
主料：水发虾仁50克，黄瓜80克，烹调油10克(净用)，食盐、味精、科酒适量，葱、姜未少许。 制作方法： 1。将虾仁在温油中过一下，立即捞出，备用。 2。将黄瓜洗净，去皮，切成丁。
主料；大虾、面包片、鸡蛋、淀粉、料酒、姜粉、胡椒粉、盐 制作方法： 1、虾收拾干净后去虾皮，从背部破一刀成片状，放碗内加料酒、姜粉、胡椒粉、盐等腌制入味儿。 2、取两个
主料： 鱿鱼，海参，香菇，虾肉，鲜贝，蟹肉，鱼皮各３０克，黄瓜５０克，南豆腐１盒，盐２克，味精２克，酱油３克。 云托八鲜的特色： 多料多味，营养丰富。 制作方法： （１
主料： 水发鲨鱼皮300克，虾子15克，葱姜油15克，盐3克，料酒12克，姜汁8克，味精4克，葱姜各8克，白糖2克，高汤，水淀粉，油各适量。 虾子烧鲨鱼皮的特色： 质的脆软，鲜味浓郁。
主料：虾仁200克，青豆100克，土豆（黄皮）250克 辅料：素火腿25克，鸡蛋清25克，淀粉(蚕豆)20克，鸡蛋120克，小麦面粉20克 调料：味精3克，猪油（炼制）50克，香菜30克，香油5克，盐
【食材】大明虾、青红甜椒； 【调料】芝士、黑胡椒碎、淡奶油； 【制作步骤】 1、虾子剪去长须，开背挑去肠泥，备用。 2、虾背铺上芝士，彩椒粒加适量淡奶油拌匀放在芝士上，
食材调料，做法步骤。以下内容为河北卫视家政女皇2020年6月7日节目视频及要点内容笔记，本期主题《滑炒嫩虾片》。主要内容：滑炒嫩虾片的做法等。食材调料海白虾、青豆、鸡蛋