主料:北极虾、荸荠
制作方法:
1、北极虾挑虾线,洗净备用。
2、荸荠削皮切片,泡入冷水中备用。
3、锅里放适量油,不用多,下葱姜爆香。
4、放入北极虾煸炒,放少量黄酒烹制一下。
5、放酱油、一小勺糖,适量盐,加水炒5-8分钟左右。
6、放入荸荠片翻炒。
7、加入一勺李锦记香辣酱翻炒。
8、出锅前放入香菜炒匀即可。
主料:北极虾、荸荠
制作方法:
1、北极虾挑虾线,洗净备用。
2、荸荠削皮切片,泡入冷水中备用。
3、锅里放适量油,不用多,下葱姜爆香。
4、放入北极虾煸炒,放少量黄酒烹制一下。
5、放酱油、一小勺糖,适量盐,加水炒5-8分钟左右。
6、放入荸荠片翻炒。
7、加入一勺李锦记香辣酱翻炒。
8、出锅前放入香菜炒匀即可。
【食材】面粉、芹菜、肉馅、虾仁 【调料】生抽、胡椒粉 【制作步骤】 1、面粉用百分之九十的开水与百分之十的冷水一起合成烫面备用; 2、煸炒肉馅儿,加少许酱油,用葱姜末炝锅
虾籽是调味的良方,但略带些腥味,只要预先在干净的锅中慢火炒过,或用姜片、葱条与滚水再滴几滴绍兴花雕酒,将虾籽加入,隔水蒸5分钟左右,问题就会迎刃而解。 虾籽适用人群
主料:面粉300克,鲜虾500克,瘦肉200克 辅料:葱姜生抽盐鸡精 1.准备好所有食材。 2.大虾去皮去头去肠线,取一部分虾,切成小丁,葱姜切段。 3.将猪肉切成块,放入搅拌机中。 4.2档
主料: 九节虾半斤,蟹两只 调料:葱,姜,蒜,料酒,盐,糖,酱油,洋葱,茭白,郫县辣酱、火锅底料一小块、花椒、香叶、丁香、香菜 制作方法: 1、虾洗干净,蟹掀壳去腮斩块
原料:小海虾鸡蛋,葱花,香菜梗 做法: 1。将小海虾洗净,控干水分。 2。加入鸡蛋,葱花,香菜梗,搅拌均匀, 3。锅里放油,不要多 4。将蛋液倒入摊平,火别大了,要不然就外面
主料:对虾500克 辅料:生菜(团叶)20克 调料:鸡蛋清100克,小麦面粉20克,淀粉(豌豆)10克,味精2克,植物油50克 乳白尾红亮,生菜翠绿,增人食欲,虾肉软嫩香鲜。 制作方法: 1。
主料:白果80克、沙虾300克、红椒1/2个、黄瓜1条 调料:鸡蛋清1/3个、葱1段、姜5克、淀粉1汤匙、花生油6汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1/2汤匙、高汤1汤匙 【做法】 1、主料备好。
主料:海虾500克 辅料:鸡蛋200克 调料:酱油5克,盐2克,味精2克,胡椒粉1克,植物油20克,淀粉(豌豆)10克 特点:虾洁白鲜美,蒸蛋滑嫩,造型独特美观。 制作方法: 1、中虾挑去沙袋
主料:白豆腐干500克,熟鸡丝50克,熟鸡肝片25克,冬笋片30克,虾仁50克,熟鸡肫片25克,熟火腿丝10克,豆苗50克,料酒l/2汤匙,酱油,虾子,上汤各适量。 制作方法: ①将大白干片
原料:对虾300克,米酒适量,生姜3克。 制法:将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出,加油、生姜猛火炒熟,调味上碟。 功效:主治肾气不足、阳痿。通血脉,补肾壮阳。