主料：：番茄，皮蛋，蔬菜
做法：
1，番茄去皮切片(或小块)，皮蛋也一样，蔬菜切段备用
2，油烧至六成熟(开始冒烟就行)，下皮蛋炸酥。
3，然后放水或高汤，没过皮蛋就行，然后放配料姜片，煮至汤变色放入蔬菜番茄和调味料，煮开即可。
功效：补血，滋阴，健脾开胃。
主料：：番茄，皮蛋，蔬菜
做法：
1，番茄去皮切片(或小块)，皮蛋也一样，蔬菜切段备用
2，油烧至六成熟(开始冒烟就行)，下皮蛋炸酥。
3，然后放水或高汤，没过皮蛋就行，然后放配料姜片，煮至汤变色放入蔬菜番茄和调味料，煮开即可。
功效：补血，滋阴，健脾开胃。
主料： 西芹200克，西红柿1个，鸡蛋2个，姜丝10克，葱花5克。 做法： 1、西芹切小段、西红柿切小块、鸡蛋打散。 2、热锅凉油，放入打散的鸡蛋炒熟后盛出备用。 3、西芹焯水备用。
主料：豆角10根，西红柿1个，鸡蛋两只。 辅料：生抽1茶匙，糖1茶匙，盐1/2匙，葱花姜丝蒜片各适量 做法： 1。豆角洗净，去筋丝儿，焯煮2-3分钟，取出，斜切细段． 2。西红柿洗净，
主料：干豆腐两块，番茄一个，香葱一小把，色拉油，盐，清水适量 制作方法： 1、豆腐切块，番茄切块，香葱洗净切长段。 2、锅内放油，油稍热之后将豆腐块放入锅内小火煎至一面
主料：嫩豆腐一块，皮蛋两个，花生适量； 调料：味极鲜酱油一匙、糖少许、香醋一匙、辣椒油适量，洋葱碎少许。 制作方法： 1。嫩豆腐切小块，加少许盐和开水烫10分钟后，滤去水
主料：牛肉、番茄、洋葱 调料：黄油、牛奶、淡奶油、盐 制作方法： 1、二两牛肉，切片切碎肉都可以，不用拘泥于格式，按常规的方法稍稍腌制一下； 2、接下来把一只番茄洗洗干净
材料：鲜香菇，西红柿，胡萝卜，炒面，八角，酱油，白糖，盐，香油 制作方法： 1。鲜香菇去蒂在盐水里浸泡20分钟，流水洗净，切丝 2。西红柿和胡萝卜洗净，分别成块和丝 3。炒锅
原料：西红柿2个，蜂蜜1大匙。冰块适量。 制作方法： 1、将西红柿去蒂、洗净．切成小块备用。 2、将西红柿放入果汁机中搅打成汁，再倒入杯中，加入蜂蜜、冰块调匀即可。
主料：虾仁175克，锅巴(小米)100克 辅料：鸡蛋清25克，淀粉(蚕豆)20克 调料：黄酒15克，醋10克，番茄酱125克，盐4克，白砂糖10克，味精2克，猪油（炼制）20克，菜籽油30克 特点：虾仁玉
主料：猪肉(瘦)100克，番茄250克 调料：花生油10克，盐3克 制作方法： 1。将猪肉切成小薄片。 2。将番茄洗净，切成桔瓣一般的水小块。 3。清水(或用 鸡汤 ，肉汤更佳)烧开，放入肉片
（番茄什锦烧牛腩） 厨师 国际烹饪艺术大师、八项国际金奖得主、中国唯一亚洲大厨世界大赛评委、国家一级评委、中华非物质文化遗产 鲁菜 传承人 屈浩 。 食材调料 牛肉、葱