食材调料 鲤鱼、酸菜、红椒、笋、香菇、鸡蛋、料酒、盐。 做法步骤 1、将鲤鱼洗净取鱼肉改刀成鱼块,加入料酒、盐、淀粉、鸡蛋液抓匀备用。 2、取锅入底油烧至四成热,下入葱...
食材调料 鲈鱼、苗家酸汤、西红柿、辣椒、酸菜、芹菜、盐、味精。 做法步骤 1、鲈鱼去骨切厚片,加盐、生粉、水抓制后入冰箱冷藏15分钟。 2、锅内底油,放葱、姜、蒜、辣椒...
老坛酸菜鱼的做法。锅中放底油,加葱姜辣椒炒香,加酸菜、泡脚炒3分钟,加木耳、豆皮、金瓜蓉、高汤炒制,加入白醋、盐、糖调味后捞出;锅中加水,放入鱼头、鱼骨、加料酒去腥后捞...
食材,特点,做法。食材鲈鱼、四川酸菜、泡姜特点经典美味酸菜鱼可以健脾化湿吗?专家告诉我们,选择鲈鱼和芥菜制成的四川酸菜,就能达到健脾化湿的功效。做法步骤1:鲈鱼切片,加...