材料：虫草花一小把，木耳两朵，鲮鱼肉半碗
制作方法：
1、虫草花少许水泡软切碎，木耳泡发去蒂切碎。
2、所有材料和调味料混合，顺时针方向搅10分钟。
3、取一段保鲜膜，抹油防粘，放适量鱼肉揉圆，置于胡萝卜片上面。
4、烧开水，大火蒸10分钟即成。
材料：虫草花一小把，木耳两朵，鲮鱼肉半碗
制作方法：
1、虫草花少许水泡软切碎，木耳泡发去蒂切碎。
2、所有材料和调味料混合，顺时针方向搅10分钟。
3、取一段保鲜膜，抹油防粘，放适量鱼肉揉圆，置于胡萝卜片上面。
4、烧开水，大火蒸10分钟即成。
麦穗鱿鱼的材料：发好的鱿鱼500克，油菜心100克。调料用：葱、姜、蒜末、泡红辣椒、白糖、胡椒粉、味精、精盐、清汤、料酒、菜油和水淀粉。 麦穗鱿鱼的做法： 1.先用斜刀法在鱿鱼
材料：鲈鱼一条：1斤到1斤二两的（草青鲈鱼鲶鱼黑鱼都可以做的啦），嫩豆腐一块，黄豆芽少许，姜葱鲜酱油豆瓣酱 做法： 鲈鱼从中一分为二（这个可以请卖家帮忙处理），切鱼片，
主料： 长茄子1个、郫县豆瓣15克、葱1段、姜1块、蒜2瓣。 调料： 盐4克、醋20ML、料酒5ML、糖10克、水淀粉20ML。 做法： 1、茄子洗净，切成滚刀块，郫县豆瓣、葱、姜、蒜分别切碎，所
材料：鱿鱼、胡萝卜、西葫芦、小番茄 调料：黑胡椒碎、盐、柠檬汁、料酒、橄榄油 制作方法： 1、胡萝卜，西葫芦，小西红柿。胡萝卜洗净去皮后切成长条，西葫芦洗净也切成和胡萝
主料：草鱼1250克 辅料：肥膘肉50克，火腿50克，香菇（干）20克，辣椒(红，尖)50克 调料：料酒50克，盐10克，味精2克，姜5克，小葱5克，香油25克，猪油（炼制）60克 干蒸活鱼的特色：
≮美食原料≯ 鲤鱼750克，白糖200克，酱油、料酒各10克，葱、姜各2克，醋120克，蒜茸、精盐各3克，湿淀粉100克清汤300克花生油1500克。 ≮美食做法≯ 1、鲤鱼去麟、内脏、两腮，于身两
主料：鱼片，面包鸡蛋，黄瓜，葱，姜盐，鸡精，胡椒粉，淀粉，番茄酱 鲜香适口，外酥里嫩。 1、将面包切碎制成面包渣，鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精、葱。 2、将鱼片均匀的沾上
主料：净草鱼300克。绍酒15克，姜末1克，酱油30克，醋25克，湿淀粉25克，白糖30克，胡椒粉少许。 特点：色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜鲜香。 制作方法： 1、将鱼切成瓦块形三块，每块鱼
食谱原料： 草鱼、粉丝、香菜。 制作方法： 1、草鱼由腹部切开成两半，每片再斜切成6片，再用少许酒和盐腌10分钟。 2、粉丝先入冷水中泡软，用开水烫熟，沥干后拌入少许麻油及盐
主料：虾仁200克，鳜鱼200克 辅料：梅子20克，鸡蛋清100克，鸡蛋黄糕50克，香菇（鲜）30克 调料：黄酒10克，盐3克，小葱10克，姜5克，味精1克，淀粉(玉米)15克，猪油（炼制）50克 流星赶