牛肉酸辣汤的做法

主料：粉丝、香菇、油豆腐、虫草花(金针菜也可)千张、二只辣椒。

制作方法：

1。虫草花泡发洗净、油豆腐、切片、千张切丝用热中冲洗二遍、香菇洗净切片、辣椒切段。

2。熟牛肉切片、香菜洗净，切段(用叶)

3。热锅热油倒入辣椒香菇煸炒，加水倒入虫草花、千张、油豆腐烧滚。

4。加入生抽、陈醋，芶芡。

5。盛入碗中加牛肉、香菜、胡椒粉，Ok大功告成开吃。