主料:土豆2个,胡萝卜1个,朝鲜腌萝卜一小段,葱3条切成细丝
制作方法:
1.土豆,胡萝卜,朝鲜腌萝卜分别用刨丝工具刨成细丝。土豆丝放水里浸泡,去除淀粉。
2.水在锅中烧开,分别放入土豆丝,胡萝卜丝焯熟(各约10-15秒),然后放冻水里晾凉,捞出沥干。
3.所有材料和调味料一起混合拌匀。盛盘,撒上少许熟芝麻装饰。
主料:土豆2个,胡萝卜1个,朝鲜腌萝卜一小段,葱3条切成细丝
制作方法:
1.土豆,胡萝卜,朝鲜腌萝卜分别用刨丝工具刨成细丝。土豆丝放水里浸泡,去除淀粉。
2.水在锅中烧开,分别放入土豆丝,胡萝卜丝焯熟(各约10-15秒),然后放冻水里晾凉,捞出沥干。
3.所有材料和调味料一起混合拌匀。盛盘,撒上少许熟芝麻装饰。
厨师,食材调料,制作步骤。(番茄土豆打卤面)厨师烹饪高级技师、国宝级面点大师刘俊卿嫡传弟子——刘振宇。食材调料面粉、荞麦、萝卜、土豆、香菇切丁,木耳、西红柿、猪肉、葱、
材料:五花肉二两,土豆中等大小一个,洋葱20克左右,尖椒一个,葱,姜,蒜,郫县豆瓣酱,豆豉,花椒,辣椒油(或老干妈辣椒酱),酱油,糖,鸡粉 制作方法: 1,处理五花肉。
主料:土豆、南瓜 配料:杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精 制作方法: 1、把土豆和南瓜切小块,杏脯、红枣切小粒,枸杞泡水。 2、锅里放入少许油,把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几
原料:土豆2个、培根3片、胡萝卜60克、豌豆40克、马苏里拉奶酪15克、黄油10克、盐0。5克、黑胡椒粉0。5克。 做法: 1、准备原料:土豆2个、培根3片、胡萝卜60克、豌豆40克、马苏里拉
材料:蘆筍、土豆、筊白笋、西兰花、菌菇、红萝卜、番茄、酸奶、咖哩粉 制作方法: 1。起热锅,加入橄榄油,将切碎的洋葱、蒜、姜拌炒至焦黄 2。放入蕃茄、土豆、红萝卜、咖哩
材料:土豆一个,金针菇一把 调料:盐、鸡精、香醋、生抽、油、糖、蒜泥、花椒粒、辣椒粉、香菜 制作方法: 1、土豆切丝,然后凉水中洗去表面淀粉,用凉水泡下。金针菇洗干净待
材料:小土豆15个,葱花少许,胡椒粉,盐,菜油。 制作方法: 1、土豆要挑小的,鹌鹑蛋般大小最好,洗干净用水煮熟。 2、煮熟的土豆冷却后剥皮,用菜刀在砧板上将土豆拍扁,就象
主料:黄瓜、大拉皮 配料:鸡蛋、胡萝卜、香菜、蒜(还可以放泡好并用热水烫过的木耳) 调料:盐、醋、糖、辣椒油(或香油、麻酱)、味精 制作方法: 1。黄瓜、胡萝卜洗净切丝
主料:土豆1个鸡蛋1个 辅料:腊肠少许胡萝卜少许卷心菜少许 调料:食盐少许黑胡椒少许 土豆鸡蛋饼的做法 1。先蒸土豆,洗净去皮切片,隔水蒸熟,然后擦一点胡萝卜丝 2。再打散一
原料:米饭,鸡蛋2个,香肠一段,土豆一个,青豆,葱(偶不爱吃,没加) 制作方法: 1、香肠切片,土豆切丁备用。 2、鸡蛋打入碗中加入盐搅拌均匀。 3、锅内倒入少许油,将鸡蛋