【调料】生抽、白糖、孜然、香菜、熟芝麻。
【做法】
1、将藕切片，厚度为两个一块钱硬币厚，藕片下锅煎至两面金黄。开始煎的时候用大火，煎制过程中调成中火，将熟大火逼油。煎好后盛出。
2、香菜切段，青红辣椒切成小段。
3、锅中坐底油，下入青红辣椒煸炒，下入孜然继续煸炒，下入藕片煸炒。烹入生抽，加入白糖、辣椒面、孜然粉、熟芝麻、香菜煸炒后即可出锅装盘。
【温馨提示】
1、生吃藕有清热凉血、排瘀止血的作用。榨汁喝有辅助治疗流鼻血、痰中带血的作用。
2、熟吃藕有养胃滋阴、健脾益气养血、做熟后由凉性变温性。对于肝病、便秘、糖尿病等患者有一定的食补作用。
烧烤孜然藕片
家政女皇20141225烧烤孜然藕片的做法
材料：鸡中翅6只，鼓油鸡汁（或酱油）、孜然粉、糖、料酒各适量。 制作过程： 1、将鸡中翅用适量的豉油鸡汁（或酱油）、糖、料酒、孜然粉入味1小时左右。再将腌制好的鸡中翅用
主料：羊肉块、洋葱、蒜粒、姜丝、葱、孜然粒、蛋清、淀粉、香油、盐、干辣椒、辣椒粉、胡椒粉、料酒、酱油 制作方法： 1、把羊肉切片，然后用淀粉、料酒、蒜粒、姜丝、蛋清、
主材：羊腿肉200克，香葱三根 调料：蒜，盐1茶匙，米酒3汤匙，孜然粉1汤匙，辣椒粉1茶匙，素油1茶匙。 制作方法： 1、羊腿肉冲洗一下，把皮和骨头都剔除，羊腿肉切片备用。葱斜刀
主料：青虾 调料：孜然、辣椒粉少许，油、盐、味精、五香粉、面粉、 制作方法： １、青虾去掉头洗净。 ２、青虾放入容器中，将孜然、辣椒粉、精盐、味精、五香粉放入，再拌匀，
如何辨别真假羊肉1、看纹理：羊肉比鸭肉纹理较粗；2、看脂肪：涮羊肉瘦肉中混染脂肪；3、尝口感：羊肉口感比较韧，有膻味；如何辨别真假羊腰1、羊腰和肥油紧密相连；
【食材】莲藕、辣椒丝、姜末、糖、盐、白醋； 【制作步骤】 1、先将藕片焯水后捞出，过冷水； 2、另起锅，不放油，入入辣椒丝、姜末、加入开水、白糖、盐、白醋或柠檬汁； 3
糯米藕片的做法 原料：大莲藕2500克、糯米1000克，白糖、怡糖。 制法：将藕去皮，在藕的顶端切开两段，以便灌糯米。把糯米用水洗净，浸涨，然后将糯米灌入藕的大段中，盖
炒烤羊肉的制作方法，醋焖鱼羊鲜的制作方法。本页提供2019年7月15日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《炒烤羊肉》。主要介绍炒烤羊肉、醋焖鱼羊鲜的制作方法
烧烤茄子的制作方法，锡烤鱼饼的制作方法。本页提供2019年5月18日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《烧烤茄子》。主要内容：烧烤茄子、锡烤鱼饼的制作方法等
食材调料，做法步骤。以下内容为河北卫视家政女皇2020年6月29日节目视频及要点内容笔记，本期主题《烤鸡翅中》。主要内容：烤鸡翅中的做法等。食材调料鸡翅、蘑菇、白酒、辣