腌肉调料：酱油1小匙、蒜泥1大匙、姜末1/2大匙、胡椒粉少许（我省略了辣椒粉1大匙）
材料准备：
1、排骨切块。
2、用酱油、蒜泥、生姜、胡椒粉拌匀备用。
3、辣白菜把调味料大致抖掉后切成大块。洋葱切粗丝。
4、热锅，把排骨放入，煎香至两面金黄，不用放油。
5、之后将适量水倒入腌排骨的调味料碗中，把残余的调料冲入锅内，煮开。
6、煮开后加入辣白菜、辣白菜汤、蒜片继续煮5分钟。
7、煮开后加入洋葱焖5分钟，在放入豆腐，煮开后再放入大豆芽，继续焖15分钟即可用盐调味并出锅。
腌肉调料：酱油1小匙、蒜泥1大匙、姜末1/2大匙、胡椒粉少许（我省略了辣椒粉1大匙）
材料准备：
1、排骨切块。
2、用酱油、蒜泥、生姜、胡椒粉拌匀备用。
3、辣白菜把调味料大致抖掉后切成大块。洋葱切粗丝。
4、热锅，把排骨放入，煎香至两面金黄，不用放油。
5、之后将适量水倒入腌排骨的调味料碗中，把残余的调料冲入锅内，煮开。
6、煮开后加入辣白菜、辣白菜汤、蒜片继续煮5分钟。
7、煮开后加入洋葱焖5分钟，在放入豆腐，煮开后再放入大豆芽，继续焖15分钟即可用盐调味并出锅。
浓郁的蒜香加入到排骨里，使肉香发挥得淋漓尽致，蒜香与肉香搭配起来堪称完美。蒜香红烧排骨的做法非常简单，连厨房新手都是轻松掌握，百分百成功。 原料：排骨、葱、姜、蒜、
材料：排骨500克，胡萝卜一根，葱姜少许，黄酒一大勺，生抽20ml，老抽1/2勺，豆豉十几粒，盐3克左右，糖1/2勺。 提示： 如果觉得这样的颜色太深，可以不加老抽，少加生抽，主用盐入
主料：杜仲9g、黑豆150g，排骨（硬肋）250g 配料：红枣5粒、清水约2000g，葱约5g、姜约4g、八角1。5g、盐适量 制作方法： 1。排骨洗净后入滚水中焯烫去血沫沥水 2。黑豆洗净浮灰稍沥一
主料：鸡爪1000克 辅料：胡萝卜500克，小白菜150克 调料：花生油70克，猪油（炼制）30克，料酒15克，江米酒50克，盐7克，味精1克，胡椒粉1克，酱油20克，白砂糖3克，大葱15克，姜15克，
主料： 猪排(脆骨连小排)350克，猪瘦肉150克，鸡蛋1只，面包屑50克，姜汁l汤匙，绍酒2茶匙，番茄酱1小碟，葱末适量。 制作放法： ①将排骨(脆骨连小排)洗净，剁成6厘米长的小段，放
主料： 白菜350克、猪肉(瘦)50克、香菇（鲜）50克。 调料： 料酒10克、酱油5克、盐4克、味精2克、醋2克、白砂糖3克、大葱8克、姜8克、八角8克、胡麻油15克、花生油40克、淀粉(豌豆)5克
烀烂白菜 【食材调料】 白菜心、口磨、五花肉、葱、姜。 【制作步骤】 1、白菜劈块后撕开，口磨切成厚片，五花肉切成薄片。 2、锅中坐油烧热，将白菜下入煸出香味后出锅；锅
（肉渣炖白菜粉） 厨师 著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师卢晓光。 食材调料 五花肉、葱姜蒜、粉条、白菜、料酒、生抽、盐、白糖、关小火。 制作步骤 1、
食材 排骨、洋葱、土豆、盐、柠檬、咖喱粉、姜、蒜、香菜根、番茄酱、香菜、辣椒末。 做法 切姜、蒜、香菜根、柠檬，捣成碎末备用，排骨放咖喱粉、盐、油、调味腌制。锅底放油，
三豆焖带鱼的做法，荞麦仁炒圆白菜的做法。以下内容为河北卫视家政女皇2019年3月27日节目视频要点内容笔记，主题是《三豆焖带鱼》。主要内容：三豆焖带鱼、荞麦仁炒圆白菜的