芽菜扣肉
带皮五花肉一块，洗净，入冷水锅中，去血水，煮至8成熟，捞出抹上酱油，糖。
油锅烧热，将五花肉肉皮朝下放入锅中炸至深红色。
捞出放凉后切片，再整齐的肉皮朝下置于碗内，肉上用芽菜盖住，均匀倒入酱油，加蒜瓣少许，葱段少许，料酒少许，姜片少许，花椒适量。
入锅蒸约半个小时至肉酥烂
取出倒扣在盘子里。
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带皮五花肉一块，洗净，入冷水锅中，去血水，煮至8成熟，捞出抹上酱油，糖。
油锅烧热，将五花肉肉皮朝下放入锅中炸至深红色。
捞出放凉后切片，再整齐的肉皮朝下置于碗内，肉上用芽菜盖住，均匀倒入酱油，加蒜瓣少许，葱段少许，料酒少许，姜片少许，花椒适量。
入锅蒸约半个小时至肉酥烂
取出倒扣在盘子里。
【食材】大 芋头 ， 五花肉 。 【制作方法】 1、芋头切片先煎干煎透，捞出备用。 2、五花肉大块白水煮制半小时断生，捞出的五花肉在皮上用牙签扎眼，让猪油自己流出。扎透
材料：带皮五花肉、本地香芋、八角、姜片。 调料：南乳、生抽、老抽、白糖。 调料汁：适量南乳捻碎、老抽、生抽、白糖加清水混匀。 做法： 1、烧一锅水，下姜片、八角，煮沸，
主料：猪五花肉一块，梅干菜。 调味：酱油，冰糖，料酒，八角2、，姜蒜。 做法 1、五花肉整块煮熟，捞出沥水后放入锅中煎至表皮有点上色(我不想开油锅，所以就把皮煎了一下。不
主料：五花肉500克 调料：冰糖3小颗，姜1块，八角2颗，料酒适量，生抽1茶匙，老抽适量，白砂糖1茶匙，小葱1把，香叶3片 做法： 1、皮猪肉去毛，洗净备用 2、梅干菜洗干净上面的盐份
带皮五花肉一大块，放进滚水锅中煮至7,8成熟。。取出。用牙签在肉皮表面上扎小眼，扎得越密越好，这样炸出来的皮才会蓬松，趁热在肉皮表面上抹点老抽。。。 油里放油，烧到七八
材料： 连皮的猪五花肉500克、宜宾芽菜（咸烧白一般用芽菜打底，我用的是雪菜，也可以用霉干菜、冬菜等）150克、红酱油（深色酱油）1汤匙（15ml）、料酒1茶匙（5ml）、糖1茶匙（5
主料：猪肋条肉（五花肉）750克 辅料：冬菜100克，泡椒50克 调料：花生油50克，酱油50克，料酒25克，蜂蜜25克，盐2克，姜15克，大葱15克 形似龙眼，肉咸香，肥而不腻。 做法步骤： 1
原料：主料：五花肉1斤，芋头半个 调料：花椒、大料、葱末、姜末、甜辣酱、红腐乳、蒸鱼豉油、盐、糖各少许 做法： 1、芋头竖切4瓣，再横切1公分厚片。 2、五花肉加花椒、大料、
黄花菜的养生功效，黄花菜扣肉的做法，丝瓜的养生功效。以下内容为河北卫视家政女皇20140921期节目视频及要点内容，本期养生主题《让家常菜美味更健康》。主要内容：黄花菜
以下内容为北京卫视养生堂20170620期节目视频及要点内容，本期养生主题《夏季养生食之道》。养生专家：国家级名老中医李乾构；首都医科大学附属北京中医医院消化科、主任医