香蕉西米羹的做法

2017-12-11 来源:未知 作者:菜刀客

主料:香蕉5只。西谷米75克。玫瑰花瓣3瓣,糖桂花2克,白糖175克,干淀15克。

特点:色彩典雅,香甜可口,回味无穷。

制作方法:

1、西谷米盛入碗用冷水浸泡一香蕉去皮,切成指甲大小的片待用。

2、炒锅洗净加水煮沸,倒入西米,小火煮至无白心时加白糖,沸起撇去泡沫。

3、淀粉用水调糊,入锅勾薄芡,下香蕉,搅匀起锅盛入汤碗,撒上玫瑰花瓣和糖桂花即成。

香蕉西米羹

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