南乳八块鸡的做法

2017-12-12 来源:未知 作者:菜刀客

主料:肉鸡半只,南乳(腐乳)1块,圆白菜丝少许玫瑰露2大匙,糖1大匙,水淀1大匙

做法:

①将肉鸡切块,带骨洗净后沥干,再加入南乳与调匀的一半调味料腌半小时。

②起油锅炸熟肉鸡即可与圆白菜装盘,炒匀调味料的另一半,作沾酱食用。

Tips:

①南乳指的是红色的红槽豆腐乳,杂货店可买到。

②调味料必须分2份,一份作为腌鸡用,另一份炒匀当作沾酱。

南乳八块鸡

 

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