皖北金羊丝的材料
熟羊肉丝400克。面包糠50克，熟芝麻仁25克。绍酒、红油、葱姜末、蒜末、红辣椒末各10克，味精、精盐、胡椒粉各3克，干淀粉50克，花生油500克(约耗80克)。
皖北金羊丝的做法
①将熟羊肉丝加盐、味精、胡椒粉、绍酒、干淀粉抓均。
②锅内放油烧到七八成热，下入羊肉丝炸至酥脆捞出待用。
③锅内留底油，放人姜末、葱末、蒜末、红椒末炝锅，放盐、味精、面包糠、熟芝麻仁、羊肉丝，翻炒均匀，装盘。
怎么做好吃
相关内容：
熟羊肉丝400克。面包糠50克，熟芝麻仁25克。绍酒、红油、葱姜末、蒜末、红辣椒末各10克，味精、精盐、胡椒粉各3克，干淀粉50克，花生油500克(约耗80克)。
①将熟羊肉丝加盐、味精、胡椒粉、绍酒、干淀粉抓均。
②锅内放油烧到七八成热，下入羊肉丝炸至酥脆捞出待用。
③锅内留底油，放人姜末、葱末、蒜末、红椒末炝锅，放盐、味精、面包糠、熟芝麻仁、羊肉丝，翻炒均匀，装盘。
怎么做好吃
本页提供2014年2月20日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《黑椒汁羊肉》。食客私房菜-黑椒汁羊肉 食材 羊肉、洋葱、草菇、红葱头、蒜头、大葱、黑
主料：羊肉、胡萝卜、孜然粉、酱油、酒、糖、水、鸡精、洒 制作方法： 1、羊肉，胡萝卜切片。 2、锅内放酱油、酒、糖、水，烧开后把羊肉片一片片放入，然后加胡萝卜片，大火烧
主料： 羊腿1只、辣椒、孜然粒5克、孜然粉5克、酱油15ml、抹茶粉5克、盐5克、洋葱1个、蛋清1只、料酒15ml、香葱2根。 做法： 1、羊肉切成薄片，用清水冲洗五分钟去除血水，然后加入
主料：羊肉、青椒、红椒、香菜 调料：孜然、辣椒碎、料酒、生抽 制作方法： 1、羊肉切1cm见方的丁，控干水，加料酒生抽抓匀，腌制半小时。 2、青红椒切小块，香菜去叶留杆切段。
主料：羊肉350克、香菜100克、姜3片、嫩肉粉少许 调料：食用油3汤匙、孜然1汤匙、辣椒粉1/2汤匙、盐1茶匙、味精1/2茶匙、料酒少许 制作方法： 1、羊肉清洗干净，用厨房用纸吸去水分
主料：羊肉(肥瘦)400克，栗子（鲜）250克 辅料：白萝卜15克，红萝卜15克，辣椒(红，尖)10克 调料：植物油15克，芡粉5克，香油2克，大葱10克，姜5克，桂皮3克，八角3克，白砂糖2克，味精
食谱原料： 羊肉(肥瘦)500克，盐4克，大葱200克，酱油20克，黄酒5克，味精2克，胡椒粉1克，白砂糖2克，花椒2克，辣椒(红，尖，干)25克，猪油(炼制)100克，姜10克。 制作方法： 1。将羊肉
主料：羊肉(肥瘦)500克 辅料：豆浆500克，山药(干)15克 调料：香油10克，盐3克，姜10克 制作方法： 1。将羊肉洗净切块，入沸水中焯一下，捞出。 2。将山药洗净。 3。将羊肉和山药放入
（药膳食谱：当归生姜羊肉汤） 食材 羊肉1斤、当归20克、生姜20克、黄酒适量。 做法 （1）羊肉一斤洗净、切块，放入冷水锅内，大火烧开后撇去浮沫，改用文火； （2）将
【食材】羊肉、冬瓜、洋葱丝、蒜末、姜末。【调料】生抽、盐、糖、味精、香菜。【做法】1、锅中坐少量的底油，下入羊肉片煸制一下，把羊肉中所有的水分都煸出去。煸至变色下放入洋