馋嘴挪威三文鱼
主料:挪威三文鱼鱼腩
调料:泡灯笼椒、辣酱30克,豆豉10克,绍酒30克,酱油30克,
鲜麻椒,八角l0克,香叶l0克,葱、姜、蒜末、盐、鸡蛋清、胡椒粉
做法:
1、三文鱼鱼腩去刺切大丁,用盐、鸡蛋清上浆,
2、过热放油将三文鱼迅速滑油备用。
3、洋葱切丝、黄豆芽,入锅加底油,用盐、小葱煸炒后,垫在锅底。
4、锅内油热,煸香葱姜蒜末,加入辣酱、豆豉、煸炒.再加香叶、八角、鲜麻椒、泡椒、烹绍酒,下三文鱼,入酱油、盐、胡椒粉调味,煮3分钟后淋香油,倒入盘中即可.
馋嘴挪威三文鱼
主料:挪威三文鱼鱼腩
调料:泡灯笼椒、辣酱30克,豆豉10克,绍酒30克,酱油30克,
鲜麻椒,八角l0克,香叶l0克,葱、姜、蒜末、盐、鸡蛋清、胡椒粉
做法:
1、三文鱼鱼腩去刺切大丁,用盐、鸡蛋清上浆,
2、过热放油将三文鱼迅速滑油备用。
3、洋葱切丝、黄豆芽,入锅加底油,用盐、小葱煸炒后,垫在锅底。
4、锅内油热,煸香葱姜蒜末,加入辣酱、豆豉、煸炒.再加香叶、八角、鲜麻椒、泡椒、烹绍酒,下三文鱼,入酱油、盐、胡椒粉调味,煮3分钟后淋香油,倒入盘中即可.
【香辣烤鱼】 原料:草鱼一条烧烤料2汤匙(30克)料酒3汤匙(45ml)油1茶匙(5ml)盐1茶匙(5克) 做法: 1)将鱼去鳞去内脏后洗净,切成片,沥干水份。 2)将烧烤料倒入碗中,再倒
原料: 草鱼、葱、姜、辣椒、胡椒粉、盐、味精、酱油、油等调味品 制作做法: 1先将鱼块洗净,摆在准备好的盘子里。 2姜切成丝、葱切段,辣椒切段 3把姜丝、葱段、辣椒片均匀的
主料:偏口鱼两条 1,将偏口鱼去内脏、刮鳞、洗净。用盐、料酒、姜片腌制片刻。 2,在鱼身上拍生粉,放入油锅炸至金黄色。 3,调糖醋汁。 制作方法: 4放入糖、醋、盐、味精、生
冷冷的冬天,最暖心暖肺的莫过于一碗暖暖的汤。 以前善煲粤式老火靓汤,素食后没有肉好像就不会煲高汤了,经常滚汤了事。 对于喝惯老火汤的宸宸,这并不满足,特别对于需要高
主料:羊肉、孜然、凤尾鱼、洋葱、大蒜、姜、辣椒油、料酒、生抽、油 制作方法: 1、羊肉切块,用料酒和生抽小腌一下,孜然炒香后碾碎,加大蒜和凤尾鱼,碾成泥。 2、起油锅炒
材料:鸡半只,水鱼1只,白花蛇1条,水2L 配料:鲜海底椰5片,薏仁70克,姜小块,盐适量 做法: 1。将鸡清理干净切块(如果有那种大砂锅人又多吃得完的情况下放整鸡更好) 水鱼对半
主料:鲫鱼、海带、豆腐、香葱、姜、精盐、鸡精、胡椒粉、食用油 制作方法: 1。海带洗净切片或丝都行;香葱切段;豆腐切片; 2。鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净,注意:鲫鱼肚子
食谱原料: 主料:鲍鱼1000克,油菜心300克 辅料:滑子菇80克,香菜20克 调料:盐3克,胡椒粉1克,植物油15克 制作方法: 1。活鲍鱼取出脯肉,刷去黑膜,冲洗干净,放压力锅中加少许
主料:鲫鱼 辅料:金华火腿,油菜,香菇 调料:盐,葱,姜,料酒,胡椒粉,水淀粉 特点:风味独特,营养丰富。 制作方法: 1、将葱姜洗净分别切成段和片,油菜洗净用开水焯一下
食谱原料: 主料:鱼翅(干)300克,海虾700克,鸡肉500克,猪肋条肉(五花肉)500克,猪蹄1500克,猪里脊肉1500克 辅料:香菇(干)5克,火腿25克,小麦面粉15克 调料:青葱100克,姜50克,白酱