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泰式海鲜沙律的做法20140516食客准备

2016-06-23 来源:未知 作者:菜刀客

本页提供2014年5月16日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《泰式海鲜沙律》。食客私房菜-泰式海鲜沙律

泰式海鲜沙律

食材

仁,瓣,葱头,辣椒,香茅,蔗糖,小青瓜,青柠

做法

泰式海鲜沙律1

1.虾仁用10秒快熟法焯水,之后和切粒的芒果、撒碎的柚子肉一并拌匀。

泰式海鲜沙律2

2.用蔗糖、葱头、辣椒、蒜瓣、香茅、青柠皮、青瓜丝调拌辅料。

泰式海鲜沙律3

3.倒入用青柠汁、柠檬汁、白醋调好的料汁一次调味。

泰式海鲜沙律4

4.添点干蒜粒、用蜜糖、鱼露二次调味。

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