山药羊肉粥的做法

　　主料：

　　山药500克，羊肉300克，食盐10克，生姜10克，味精2克，粳米150克。

　　制作方法：

　　先将洗净的羊肉煮熟，研成泥状，再将山药捣碎，取羊肉汤与羊肉泥、山药泥与淘洗干净的粳米一同煮成粥，临熟时加入食盐、生姜、味精等即成。

　　功效：补气养血，健脾益胃。

　　主治适用于脾胃虚弱之慢性肠胃炎。