鱼排的做法【视频+笔记】

2014-08-09 来源:饮食养生汇 作者:苹果

鱼排饮食养生汇

【食材】鱼片、鸡蛋

【调料】盐、干淀番茄酱、面包

【制作步骤】

1、在鸡蛋液里加点盐拌匀后备用;

2、把鱼片蘸上干淀粉后,再裹一层鸡蛋液,最后蘸上面包糠后放入油中炸熟;

3、当鱼片炸至金黄色后捞出,搭配上番茄酱即可食用;

【老刘贴士】

1、待油烧至8分热时,再放入鱼排,这样炸出来的鱼排更酥脆;

(《饮食养生汇》 20140703视频从第26分钟开始讲鱼排的做法)

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