(金汤烩鲜虾)
厨师
四川饭店行政总厨——郝振江。
特点
说到预防心律失常,就得需要保护我们的心脏,但是什么食物可以保护我们的心脏呢?今天解放军第309医院营养科主任左小霞,联手四川饭店行政总厨郝振江,就教您制作一道有着保护心脏,预防心律失常功效的菜—金汤烩鲜虾。
食材
做法
步骤1:口蘑切块,南瓜蒸制成泥,洋葱切块,蚕豆焯水。
步骤2:锅中倒入底油,放入口蘑、虾仁煸炒。
步骤3:放入洋葱和蚕豆,再放入水。
步骤4:放入南瓜泥,再放入适量的盐和糖调味,出锅即可。
(养生堂20160709期节目视频,视频的最后讲金汤烩鲜虾的做法)