苹果土豆饼的做法

主料：土豆、苹果

调料：柠檬汁、白糖、油、糯米粉

制作方法：

1、土豆去皮切片放入碗中。

2、加盖入微波炉中高火3-5分钟。

3、苹果去皮切小粒用清水浸泡，可在水中滴入几滴柠檬汁，防止苹果变色。

4、已熟的土豆用汤勺压成泥加入柠檬汁和白糖拌均匀。

5、再把苹果粒放入，在加入糯米粉。

6、搅拌均匀成土豆粉团备用。

7、取一小块搓圆按扁再沾满面包糠，依次做好。

8、锅中油烧热放入土豆饼小火炸至两面金黄即可。