主料：金针菇，青瓜；
制作方法：
1。金针菇切去根部，将其撕散开后洗净沥干；锅内放入适量的水烧开，下入洗净的金针菇，焯烫约半分钟后捞出，放入冰水中浸泡至凉再捞出沥干；
2。青瓜洗净后切成丝，大蒜（去皮）与生姜切碎成末；
3。将处理好的金针菇与青瓜放入大碗中，放入蒜末、姜末、适量的盐、芝麻油、辣椒油、醋、生抽、少许白糖，拌匀后即可。
主料：金针菇，青瓜；
制作方法：
1。金针菇切去根部，将其撕散开后洗净沥干；锅内放入适量的水烧开，下入洗净的金针菇，焯烫约半分钟后捞出，放入冰水中浸泡至凉再捞出沥干；
2。青瓜洗净后切成丝，大蒜（去皮）与生姜切碎成末；
3。将处理好的金针菇与青瓜放入大碗中，放入蒜末、姜末、适量的盐、芝麻油、辣椒油、醋、生抽、少许白糖，拌匀后即可。
【食材】 丝瓜 尖儿、大蒜、小红尖椒。 【制作步骤】 1、丝瓜尖清洗干净以后用手将硬梗去掉，只取叶子的部分。大蒜切碎，小红尖椒切成椒圈。 2、锅中坐开水，放入少许盐和色
（金针酥藕盒的做法） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师夏天。 食材调料 金针菇、猪肉馅、盐、料酒、生抽、 鸡蛋 、藕。 制作步骤 1、将金针菇洗净、打散切
【食材】 土豆 、淀粉、香菜末、葱末、糖、鸡精、盐、香醋、香油 【调料】 【制作步骤】 1、土豆去皮，切成细丝，放冷水中浸泡，清洗去淀粉，再放入开水中煮开后捞出，入冷水过
本页提供2013年11月10日深圳卫视娱乐频道食客准备要点笔记，主题是《瑶柱金菇鱼肚汤》。首席厨娘：肥妈。 食材 鱼肚、红葱头、金针菇、姜末、瑶柱、葱花、香菜、青瓜粒、红椒、麻
主料：豆皮，黄瓜半根 调料：红油，盐，味精，醋，糖，姜，蒜 制作方法： 1、烧水，开了后放入豆皮，放点点盐，去豆腥味。然后煮开了后把豆皮放入冷水中，后把水沥干再切丝。
原料：茄子、大蒜、尖椒、香菜、盐 制作方法： 1、把茄子洗净，然后放到锅中蒸。 2、把大蒜，尖椒，香菜全部切碎备用。蒜多一点，一根尖椒，香菜一点来源 3，把蒸好的茄子晾凉，
主料：金针菇、菠菜、胡萝卜 调料：酱油、醋、糖、盐、鸡精、胡椒粉、白芝麻、蒜末、香油 制作方法： 1、把菠菜洗好、金针菇洗净、胡萝卜切丝； 2、把菠菜、金针菇、胡萝卜用水
食谱原料：菠菜、胡萝卜 辅料：葱、蒜、姜、盐、味精、香油、白芝麻 工艺做法：拌 菜谱属地：粤 制作方法： 1、先将菠菜清洗干净；将蒜剁成沫，葱和姜切细丝；胡萝卜洗净切细丝
材料：新鲜蒲公英500克，熟芝麻粉20克。 方法：新鲜蒲公英拣杂，洗净，保留根头部分，入沸水锅中氽透，捞出码齐，切成3厘米长的段，放入盘中，匀布熟芝麻粉，加酱油、红糖、
家政女皇菜谱20150429《野菜养生做法》。主要内容：榆钱饼的做法、蒲公英酱肉加膜。做客嘉宾：大大厨师：姜波、何亮、夏天。 榆钱饼的做法 【食材调料】榆钱、面粉、鸡蛋