【食材】猪脚
【制作步骤】
1、点火后锅中加入少量冷水,放入猪脚;
2、进一步煮制,去除异味以及杂质,随着锅中水量逐渐减少加入姜料炒制;
3、倒入大量浙醋,黄片塘、花生,盖上锅盖,小火焖制45分钟;
4、待45分钟之后开盖转大火;
5、撒少许盐调味,当汤汁完全包间住猪脚关火;
(《天天饮食》 20140915 添丁猪脚姜)主持人:王雪纯、李铁钢
【食材】猪脚
【制作步骤】
1、点火后锅中加入少量冷水,放入猪脚;
2、进一步煮制,去除异味以及杂质,随着锅中水量逐渐减少加入姜料炒制;
3、倒入大量浙醋,黄片塘、花生,盖上锅盖,小火焖制45分钟;
4、待45分钟之后开盖转大火;
5、撒少许盐调味,当汤汁完全包间住猪脚关火;
(《天天饮食》 20140915 添丁猪脚姜)主持人:王雪纯、李铁钢
【食材】: 【调料】: 【制作步骤】: 1、猪蹄一分为二进行焯水,加入一点白醋,煮上10分钟,捞出后用凉水冲洗干净,去掉大骨,剁成段放入盘中备用 2、炒糖色,锅中放食用
【食材】猪脚 【调料】姜、糯米甜醋、鸡蛋、砂板糖 【制作步骤】 1、把去皮的姜改刀切块,把姜煸香后放砂煲中,倒入糯米甜醋,大火炖制20分钟; 2、猪脚用火烤去猪毛,改刀剁块
【食材】猪蹄 【调料】黄豆、香油、蚝油、老抽、可乐、辣椒 【制作步骤】 1、猪蹄洗净剁块,冷水下锅焯烫,加姜片去腥,煮开捞出放凉水中冲洗; 2、腌制猪蹄:加入老抽,一杯香
【食材】酸菜 猪蹄 【调料】泡姜 泡辣椒 白酒 【制作步骤】 1、将猪蹄切成块儿,下入开水中焯烫一下加料酒去腥味,盛出来后将其控干水分; 2、锅中放少许油,放入猪蹄快速翻炒,
(保暖苹姜桂猪手) 特点 最近天是越来越冷了,吃点什么能够帮助我们防寒保暖呢?今天专家给我们推荐的是 桂皮 、姜、 苹果 和猪手。桂皮温肾,姜可以暖胃,搭配苹果和猪手,经
原料: 海带、猪蹄。 配料: 食油、料酒、酱油、盐、葱。 做法: 1、海带和猪蹄分别切片,焯水洗净备用。 2、锅底加油放葱花爆香。加入料酒、酱油爆香后放入海带猪蹄和适量水烧
主料:猪蹄2000克 调料:植物油100克,料酒50克,江米酒50克,大葱15克,姜15克,八角10克,桂皮10克,酱油50克,盐10克,醋50克,味精2克,胡椒粉1克,香油15克,辣椒油10克 制作方法:
食谱原料: 猪蹄1000克,芋头750克,小葱15克,姜10克,酱油10克,料酒15克,白砂糖5克,八角2克,陈皮2克,茴香籽2克,味精2克,胡椒粉2克,花生油100克。 制作方法: 1。猪蹄(猪前蹄
主料:豆腐渣500克,猪蹄1000克 调料:猪油(炼制)400克,料酒50克,江米酒100克,冰糖15克,盐3克,味精2克,老抽40克,生抽30克,八角10克,草果10克,花椒20克,胡椒16克,姜2克,大
食材调料,做法步骤。以下内容为河北卫视家政女皇2020年5月16日节目视频及要点内容笔记,本期主题《香辣美容蹄》。主要内容:香辣美容蹄、葱香蹄花的做法等。食材调料猪蹄、