电饭锅客家清炖鸡
材料:鸡半只(2人份,大概0.5kg),姜片、当归、黄芪、党参、枸杞适量,红枣2粒
电饭锅客家清炖鸡的制作方法:
1鸡收拾干净,尤其是要去掉肺啊肥油之类的,鸡身用适量盐涂抹均匀,腌半小时。
2将姜片、当归、黄芪、党参、枸杞、红枣洗净后用一碗水泡半小时。
3上述两步材料同时倒入电饭锅,按下煲汤/煲粥键。
4等吃!出锅之前可以撒些葱花,然后盖上电饭锅盖焗一下。
电饭锅客家清炖鸡
材料:鸡半只(2人份,大概0.5kg),姜片、当归、黄芪、党参、枸杞适量,红枣2粒
电饭锅客家清炖鸡的制作方法:
1鸡收拾干净,尤其是要去掉肺啊肥油之类的,鸡身用适量盐涂抹均匀,腌半小时。
2将姜片、当归、黄芪、党参、枸杞、红枣洗净后用一碗水泡半小时。
3上述两步材料同时倒入电饭锅,按下煲汤/煲粥键。
4等吃!出锅之前可以撒些葱花,然后盖上电饭锅盖焗一下。
荷花鸡腐的材料:鸡茸、火腿茸、肥膘泥、葱姜水、绍酒、鸡蛋清、面粉、鸡油、精盐、味精。 荷花鸡腐的做法: 1.在鸡茸内加肥膘泥,加料酒、盐、葱姜水进行搅拌,再加入蛋清,加
原料:鸡肫子、小红辣椒、 调料:姜、蒜、香芹、熟白芝麻、老干妈豆豉、白糖、胡椒粉、料酒、花椒面、水淀粉 1、将鸡肫子洗净去掉内黄衣后,片薄片,用料酒、盐、胡椒粉、花椒
主料:童子鸡一只, 调料:芝麻油、米酒、生抽、老抽、姜、大蒜、白砂糖、新鲜九层塔 制作方法: 1、鸡洗净后切成块,姜切片,大蒜拆成蒜瓣并剥皮备用。 2、锅大火烧热,倒入香
主料:土豆一个,鸡250克(鸡翅也可以) 调料:黄酒,色拉油,姜片,葱花,油咖哩,黄油一小块,盐、味精少许。 制作方法: 1。土豆去皮,切厚片,鸡切块,冼净,控去水,用少许
材料: 乌鸡半只,泡发冬菇四朵,红枣两颗(最好去核),桂圆肉约10克,枸杞子约5克,生姜三片。 做法: 1。将乌鸡洗净,烧开水,放入乌鸡稍氽烫后捞出洗净备用; 2。砂锅注冷水
主料:土豆一个,鸡蛋两个。辅料是培根2片, 调料:色拉油、食盐、味精、小葱3跟、白胡椒,这些都有。 1。土豆洗净去皮后,擦成细丝,培根切成小片、小葱切成葱碎、鸡蛋打到碗
主料:童子鸡500克 调料:酱油30克,大蒜(白皮)10克,香油25克,大葱50克,白砂糖15克,辣椒油25克,味精10克,花椒粉2克,姜10克,料酒15克 制作方法: 1。鸡宰杀后去五脏,清洗干
食谱原料: 猪肘750克,鸡蛋400克,小葱15克,姜10克,酱油75克,冰糖25克,盐5克,黄酒25克,八角5克,猪油(炼制)35克。 制作方法: 1。将蹄膀剔去骨,用铁叉平着叉瘦肉内,皮面朝下
主料:西葫芦500克 辅料:鸡蛋100克,淀粉(玉米)75克,小麦面粉25克 调料:盐4克,味精2克,五香粉2克,辣酱油30克,番茄沙司50克,花生油75克 制作方法: 1。将鲜嫩的西葫芦洗净,切
主料:番茄50克,木耳(水发),30克,虾米20克 辅料:鸡蛋清100克 调料:盐3克,味精1克,香油5克 制作方法: 1。番茄去皮、籽、切丝; 2。鸡蛋搅匀放锅内摊成蛋皮切成丝; 3。木耳泡