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蔬菜牛尾汤的做法

2018-03-15 来源:未知 作者:菜刀客

  主料:

  牛尾1000克洋葱1个番茄3个胡萝卜2根花椒10粒

  做法:

  1。牛尾洗净,锅烧热,加少许油,将牛尾四面煎黄。

  2。牛尾铲至一边,下洋葱炒软。

  3。加水加番茄,大火烧开后撇去浮末,中火炖半小时至汤色发白。加盖转小火炖3-4小时至牛尾上的筋肉用筷子可以轻易地拨下来。离火前半个小时加入胡萝卜

  4。吃的时候碗里放一茶匙料,胡椒,盐即可。

蔬菜牛尾汤

 

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