调料:姜4克,盐4克
制作方法:
1。金菇、大豆芽、生姜、瘦猪肉用水洗净;
2。金菇、大豆芽切去尾根;
3。生姜去皮,切片;
4。瘦猪肉切片;
5。将生姜片,大豆芽放入铁锅中;
6。加少许生油,爆香,用适量水,猛火煲至滚;
7。放入全部材料,用慢火继续坚至肉片,金菇等熟透;
8。加盐调味,即可。
调料:姜4克,盐4克
制作方法:
1。金菇、大豆芽、生姜、瘦猪肉用水洗净;
2。金菇、大豆芽切去尾根;
3。生姜去皮,切片;
4。瘦猪肉切片;
5。将生姜片,大豆芽放入铁锅中;
6。加少许生油,爆香,用适量水,猛火煲至滚;
7。放入全部材料,用慢火继续坚至肉片,金菇等熟透;
8。加盐调味,即可。
( 番茄 肉片) 制作技巧 1、肉片要先泡水。 2、低温滑炒。 3、要选用番茄酱,而不是番茄沙丝。 4、一炒勺番茄酱配一小勺盐、三大勺糖。 5、肉片儿要配马蹄。 家政女
本页提供2014年3月2日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《脆肉瓜炒肉片》。食客私房菜-脆肉瓜炒肉片 食材 脆肉瓜、猪肉、木耳、蒜头、葱头、糖、
听别人说香菇炒肉很好吃也很有营养,今天试着做了一下,还不错。我这不会做饭得主也能炒菜 食材: 瘦肉、香菇;生粉、胡椒粉、少许辣椒粉;蒜末、葱花、酱油; 做法: 1、瘦肉
主料:豆腐、猪里脊肉 配料:有蒜苗,花椒,干辣椒,郫县豆办,鸡精,糖,酱油,芡粉。 制作方法: 1、先把肉片用湿芡粉上浆,为的是保持肉片的鲜嫩。 2、锅里放上油,放入干花
主料:牛肉(肥瘦)250克 辅料:冬笋40克,子姜8克 调料:葱白13克,酱油13克,黄酒13克,味精1克,淀粉(玉米)10克,香油5克,胡椒粉1克,花生油40克 此菜呈棕色,质地鲜嫩,清香爽口。
主料:瘦肉、菜花 调料:油、生抽、料酒、水、葱、姜 做法: 1、猪瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉拌匀,腌制十几分钟; 2、菜花洗净,掰成小朵,葱、姜切丝备用; 3、用煮锅
主料:猪肉(瘦)100克,番茄250克 调料:花生油10克,盐3克 制作方法: 1。将猪肉切成小薄片。 2。将番茄洗净,切成桔瓣一般的水小块。 3。清水(或用 鸡汤 ,肉汤更佳)烧开,放入肉片
【食材】羊肉(现场的刷羊肉片)、大白菜、大葱、姜;【调料】鸡精、酱油、盐;这道菜制作过程很简答,制作时间也很短。、羊肉片汤的原料【制作过程】1、姜切成细丝、大葱切成末,
【食材调料】里脊肉、胡萝卜、青椒、胡椒粉、盐、糖、酱油、姜、葱、蒜、干淀粉、水淀粉。【制作步骤】1、锅中倒入适量的油烧热,同时将肉片均匀地裹上干淀粉,待油烧热后,将蘸好
生爆盐煎肉的做法,炒肉片的几个关键提醒。以下内容为河北卫视家政女皇2018年1月13日节目视频要点内容笔记,本期主题《生爆盐煎肉》。主要内容:生爆盐煎肉的制作方法等,菜