主料:猪肉皮300克 辅料: 火腿 60克,竹笋60克,青椒60克,木耳(水发)60克 调料:小葱15克,姜10克,盐3克,料酒20克,味精2克,花椒5克,八角15克 制作方法: 1。葱洗净切段;姜洗净,...
主料:枸杞子50克、竹笋500克 调料:盐5克,姜1克,味精1克,白砂糖25克、料酒25克,花生油75克 制作方法: 1。枸杞用净水洗净,沥干水分; 2。竹笋焯熟, 3。熟笋洗净,切细丝, 4。...
主料:牛蹄筋500克 辅料:牛里脊肉100克,鸡蛋50克,竹笋75克 调料:青蒜5克,姜5克,辣椒(红,尖,干)4克,酱油40克,盐2克,白砂糖2克,黄酒15克,味精1克,淀粉(玉米)10克,鸭油75克...
主料:海蟹500克,牡蛎(鲜)300克 辅料:鸭蛋300克,香菇(鲜)50克,竹笋30克,肥膘肉50克 调料:大葱15克,小麦面粉25克,淀粉(豌豆)25克,酱油8克,香油3克,味精1克,花生油100克 1。...
今天介绍的这道菜用四味山珍-香菇、蘑菇、竹荪、竹笋与菜包为主料烹制而成,具有益气补中、养胃健脾、化痰理气、降脂、抗癌的特殊功效。 原料:竹笋尖、水发冬菇、鲜蘑菇、青...
主料:猪肉(瘦)200克 辅料:肥膘肉100克,木耳(水发)10克,竹笋100克 调料:大葱10克,猪网油75克,黄酒15克,酱油25克,白砂糖5克,盐2克,味精2克,醋5克,淀粉(玉米)30克,猪油(炼制...
主料:草鱼450克,草鱼肠300克,香菇(鲜)100克,粉条200克,竹笋40克 调料:大葱10克,姜8克,大蒜(白皮)5克,辣椒(红,尖,干)5克,红糟75克,植物油75克,香油5克,味精2克,白砂...
主料:竹笋600克 辅料:荠菜70克 调料:芡粉5克,香油2克,植物油50克,味精1克,盐1克,料酒5克 制作方法: 1、荠菜去跟与老叶,洗净切成小段; 2、竹笋去壳洗净,切成滚刀块,备用...
食谱原料: 主料:青鱼1250克。 辅料:香菇(鲜)10克,竹笋5克,辣椒(红,尖)5克。 制作方法: 1。香菇去蒂,洗净; 2。辣椒去蒂、籽,洗净; 3。姜洗净,切片; 4。小葱洗净,切段;...
主料:千张豆腐皮、香菇、莴笋、胡萝卜、竹笋、姜丝、豆苗 调料:盐、蘑菇粉、胡椒粉、芝麻油、 做法: 1、千张豆腐皮、香菇、莴笋、胡萝卜、竹笋、分别切成细丝飞水待用,豆苗...