糯米、五花肉馅、明虾、咸蛋、小葱、大葱；酱油、盐、鸡粉、料酒、白糖、蚝油、白胡椒粉、香油；
1、取肉馅，虾泥，大葱末，咸鸭蛋末混合，加入所有调料搅拌均匀，取适量搓成丸子，均匀包包裹上泡发的糯米，塞入带尾的虾仁，备用。
2、蒸锅水烧开，丸子移入锅里大火蒸制20分钟即可。
珍珠丸子(五花肉,明虾)
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
（东南卫视食来运转20140303视频，主持人:刘伟）
【食材】五花肉 【调料】土豆、黄瓜、胡萝卜 【制作步骤】 1、黄瓜去瓤切丁，用盐腌制20分钟后用力挤出多余的水分，胡萝卜和土豆切成丁，为了让土豆更入味，要提前上锅煸炒5分钟
【食材】五花肉 【辅料】黄瓜、青红尖椒 【调料】陈醋、料酒 【制作步骤】 1、五花肉切厚片后两面打花刀，再改成条状，加陈醋、生粉顺着一个方向充分拌匀，然后倒入凉白开清洗
【食材】五花肉、面粉 【调料】干酵母、花椒面、干黄酱、葱花、酱油 【制作步骤】 1、将干酵母放进15度左右的温水中搅匀，不用饧发； 2、将酵母水边倒入面粉中，边搅拌，然后将
【食材】五花肉 【辅料】红酒、腐乳、香叶、草果、肉果、冰糖 【制作步骤】 1、 【私家菜主小提示】 （《食全食美》20141022视频从第9分钟开始讲乳香红酒焖肉的做法 ）主持人：火旺
（河南小酥肉） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师 夏天厨师 。 食材调料 五花肉 ，葱、姜、生抽、盐、 花椒 、八角、 桂皮 、香叶、胡椒粉、干 辣椒 、
糖醋咕噜肉的食材 去皮五花肉500克，竹笋肉300克，糖醋500克，葱2条，蒜茸l茶匙，辣椒3只，鸡蛋3只，姜4片，汾酒、味精、生粉各适量。 美食网 糖醋咕噜肉的做法 1.将五花肉与笋肉均
主料： 虾10只，特制香辣酱30克，淀粉50克，低筋面粉150克，泡打粉8克，精盐5克，料酒5克，香葱6克，生姜4克，大蒜4克，鸡精，胡椒粉，白糖，香油，红油各少许，花生油1000克（约耗
【食材】芋头、蘑菇、五花肉。 【调料】水淀粉、酱油、料酒、姜、葱、蒜、青蒜、青红椒。 【制作步骤】 1、五花肉用酱油、水淀粉、料酒腌制入味； 2、锅里倒油，放入腌制好的
食材，特点，做法。（泡椒海带炒五花肉）食材五花肉、海带、芹菜、小葱、大蒜、泡辣椒特点五花肉是猪肋排上的肉，肥瘦间隔，故称“五花肉”， 这部分的瘦肉最嫩且最多汁，它的肥肉
食材，做法，如何挑选蘑菇。食材白萝卜、香菇、五花肉、口蘑、鲍鱼酱、鸡汁、小葱。做法1、萝卜去皮切块，五花肉切大块，口蘑、香菇表面打花刀备用。2、锅坐油，下入五花肉、八角