【食材】鸡蛋500克，糖粉270克，低筋面粉150克，清水150克，高筋面粉135克，西班牙橄榄油135克，巧克力酱、盐、香草粉。
【制作方法】
1、鸡蛋在搅拌器中打发蓬松，加入糖粉和盐接着打发至中性发泡，接着加入过筛后的低筋面粉，高筋面粉和香草粉用搅拌棒搅拌到没有颗粒为止。
2、接着分次加入清水和西班牙橄榄油慢慢拌匀，最后淋入巧克力酱轻拌几下即可，蛋糕糊倒入烤盘中180度20分钟，就可以品尝新鲜出炉的巧克力蛋糕了。
西点中的巧克力蛋糕，可以是餐后的小甜点，或者是茶点作为下午茶。通常配上一杯浓浓的黑咖啡，搭配吃起业不腻味。作为餐后甜点，适合搭配白葡萄酒，这种搭配是很不错的选择。
巧克力蛋糕
（东南卫视食来运转20100131期视频）
青草蛋糕。【食材调料】面粉、白糖、萝卜汁、鸡蛋、盐、泡打粉、芝麻。【制作步骤】1、面粉中加白糖、浇萝卜汁；2、把入鸡蛋、放盐；3、倒食用油搅拌醒署，放入泡打粉搅拌，撒芝
【食材】乳酪160克、果醋30克、细砂糖40克、 豆腐 80克、玉米淀粉10克、蛋白90克； 【装饰】果酱20克、果醋5克； 详细的制作方法请观看以下视频。 豆腐乳酪 蛋 糕 （东南卫视 食来运转
材料： 自发面粉、清水300G、椰糖300G、新鲜椰子1个（取汁）、班兰叶、鸡蛋1个 制作方法： 1）清水，椰糖和班兰叶一起放在锅中等椰糖煮溶后备用，班兰叶可丢弃。 2）在大碗里筛入面
材料： 奶油、牛奶、低筋面粉、澄粉、泡打粉、蛋黄、细砂糖、盐、香草精、蛋白、细砂糖、柠檬汁 作法： 1。将奶油、牛奶放入钢盆，用小火煮至80-85℃后熄火。 2。再将面粉、澄粉
原料：a。鸡蛋50g，白砂糖35g，盐1/4小匙 b。低粉45g，奶粉1小匙，泡打粉1/2小匙 c。牛奶25g，沙拉油10g，香草精1/2小匙 制作方法： 1。将材料c放一起拌匀备用。 2。材料a用搅拌器搅打均匀
材料： 1。细砂糖125g(我没减）杏仁膏105g 2。鸡蛋150g牛奶113g 3。可可粉27g低粉135g 4。切碎的巧克力53g榛果碎30g杏仁碎23g开心果碎2
配料：鸡蛋6个，低筋面粉180克，玉米油80克，鲜牛奶80克，细砂糖40克，细砂糖60克，巧克力酱、蓝莓果适量 制作方法： 1、蛋白蛋黄分离。 2、用打蛋器把蛋白打到硬性发泡，能拉出一
配料：（6寸慕斯蛋糕一个）温度170度时间25-30分钟 【蛋糕体】全蛋2个、细砂糖60g、低筋面粉50g、杏仁粉10g、可可粉5g、黄油10g 【慕斯】牛奶128g、细砂糖15g、蛋黄1个、吉利丁片1个、巧
材料： 蛋糕体：葡萄干62g、低粉100g、可可粉25g、泡打粉3g、黄油80g、72%黑巧克力50g、砂糖85g 全蛋2。5个糖渍橙皮175g 糖浆：糖渍橙皮糖浆+朗姆酒 表面装饰：糖渍橙皮、糖渍柳橙片 做法
【食材】可可粉15克、低筋面粉110克，油/水80克，糖粉80克，鸡蛋5个、鲜奶油、黑巧克力、黄桃；【制作步骤】1、取5个蛋黄，20克的糖粉、水、油、可可粉、过筛后的低