主料：排骨。
做法：
1、将排骨泡出血水，再用凉水放入葱姜大料炖制成熟捞出，
2、用半炒勺煮排骨的汤熬糖至变酱红色时到入排骨翻炒，上色再烹入米醋放盐炒匀关火，再放上蒜末和芝麻即可。
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主料：排骨。
做法：
1、将排骨泡出血水，再用凉水放入葱姜大料炖制成熟捞出，
2、用半炒勺煮排骨的汤熬糖至变酱红色时到入排骨翻炒，上色再烹入米醋放盐炒匀关火，再放上蒜末和芝麻即可。
本页提供2014年4月8日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘:肥妈。本期菜谱《梅菜炆排骨》。食客私房菜-梅菜炆排骨 食材 排骨，梅干菜 做法 1.梅干菜冲水、剁碎用油、
主料：猪小排（猪肋排）600克黄豆芽200克辅料：青蒜20克调料：大葱20克色拉油30克酱油50克盐2克料酒30克冰糖30克姜8克 制作方法： 1。将小排骨剁成3厘米小块，置滴油盘上，以强微波
红烧排骨味道香咸，排骨酥烂，色泽金红，加上辣椒可真够味~想要做到零失败并不难。新手也可以做出美味红烧排骨，试试看吧！” 准备原料： 排骨一斤，葱姜蒜若干，干红辣椒一把
主料：排骨、有机米粉、糯米粉 调料：老抽、生抽、料酒、砂糖、蚝油、葱末 制作方法： 1、将排骨用老抽、生抽、料酒、砂糖、蚝油等调料腌制至少一小时， 2、有机米粉、糯米粉、
主料：排骨、荷叶粉、青豆、荷叶 调料：姜，盐，料酒，酱油，蚝油，胡椒粉、葱花 制作方法： 1、排骨洗净与荷叶粉调料一起和匀，加点青豆。 2、盘里放一张荷叶，将和匀的排骨放
主料：排骨、普洱茶 调料：黄酒、盐、糖、鸡精、淀粉 制作方法： 1、排骨斩块，洗净，冷水下锅，焯去血沫。 2、普洱茶放入小碗中，倒入沸水浸泡，使茶叶散开。 3、焯过的排骨倒
主料：排骨、蒜瓣、大蒜 调料：油、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水 制作方法： 1、排骨清水泡去血水，沥干水，放料酒、生抽腌制半个小时左右。 2、蒜瓣切小粒，大蒜切段。
材料：沙葛一个约500克、排骨约250克、姜两片 做法： 1、排骨洗净飞水后备用。 2、沙葛去皮后切大块。 3、汤锅加水煮开后放入所有材料，转小火煲1。5小时，加盐调味即可。
[用料：]胡萝卜、玉米、猪棒骨、盐、香油、胡椒粉 [制法：] 1、将猪棒骨洗净敲断，胡萝卜、玉米洗净去皮，切成块； 2、坐高压锅点火，放清汤、棒骨烧开，煮沸数分钟后放入胡萝卜
主料：腊排骨250克、豆腐200克、娃娃菜2棵（约350克）、春笋80克、扁尖笋干50克、粉丝50克 配料：生姜5克、香葱3克、黄酒1汤匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙 制作： 1、腊排