制作方法:
1、将排骨洗净,将蒜籽拍碎,准备好番茄沙司一大勺、酱油、白酒、糖混合成腌料,同排骨和蒜籽一起腌3小时。
2、烤盘上铺好锡纸,将排骨放好后,再盖上一层锡纸。
3、烤箱预热200度,时间30分钟,中层放入烤盘。
4、10分钟时拿出烤盘,再次涂刷腌料~此次再放入可去除上曾盖的锡纸。
5、20分钟时再次涂刷腌料。
6、25分钟的时候将蒜籽淋上每一块排骨,增加蒜味即可。
制作方法:
1、将排骨洗净,将蒜籽拍碎,准备好番茄沙司一大勺、酱油、白酒、糖混合成腌料,同排骨和蒜籽一起腌3小时。
2、烤盘上铺好锡纸,将排骨放好后,再盖上一层锡纸。
3、烤箱预热200度,时间30分钟,中层放入烤盘。
4、10分钟时拿出烤盘,再次涂刷腌料~此次再放入可去除上曾盖的锡纸。
5、20分钟时再次涂刷腌料。
6、25分钟的时候将蒜籽淋上每一块排骨,增加蒜味即可。
【食材】排骨 【调料】蚝油、姜、蒜 【制作步骤】 1、将排骨切块备用; 2、热油锅,爆香姜蒜,放入排骨炒至焦黄; 3、放入盐、老抽、蚝油炒匀后改小火焖一会; 4、倒入刚没过排骨
【食材】排骨、山楂、香葱、淀粉 【调料】盐、白醋、糖 【制作步骤】 1、山楂果中加入冰糖熬煮,山楂汁中放入白醋、糖、盐调味备用; 2、将排骨放入少许盐、少许清水、淀粉拌匀
主料:大块五花肉 配料:(1)炖肉的配料:葱段、姜、花椒、大料、料酒、柠檬皮 (2)凉菜调味料:蒜蓉、葱花,香油、醋、生抽配成汁,蒜蓉辣酱(剁椒酱更好) 制作方法: 1、烧
主料: 新鲜的净排骨一斤、3大瓣蒜,3根朝天椒,葱,酱油,糖,料酒,姜 制作方法: 1、排骨用开水烫过,多烫一会,这样可以把里面的血水尽可能多的排出去。 2、锅内放入清水重
主料: 精排骨、生姜、花椒、白砂糖、冰糖。 调料:油、盐、料酒、老抽 做法: 1、排骨用流动水反复冲洗干净,控干水分备用。 2、锅中放入适量油,小火炸香,花椒捞出不要。 3、
主料:排骨500克,小南瓜1个 调料:朝天椒2枚,大葱1段,香葱1棵,老姜1块,豆豉1汤匙(15g),料酒1茶匙(5ml),陈皮5克,白砂糖1茶匙(5g),黑胡椒粉1/2茶匙(3g),老抽2茶匙(
主料:茄子、大蒜、芝麻酱、盐、生抽、香醋 制作方法: 1、茄子洗净(圆茄子切厚片),上蒸屉,大火8分钟。 2、取出候凉,撕成条。 3、大蒜捣碎,加芝麻酱、盐、生抽、香醋调成
主料: 虾、午餐肉、正大鸡肉丸、腐竹、白菜、香菜 配料: 葱姜蒜、花椒、辣椒、八角、香叶、孜然、四川火锅底料 制作方法: 1、葱切大段,姜切大片,蒜最好是整瓣儿拍碎。干辣
主料:盐、料酒、胡椒粉少许、蚝油、 蒸鱼 豉油、纯香麻油 制作方法: 1。将豆腐用淡盐水稍加浸泡后沥干,切成大片双面拍少许淀粉,煎至双面金黄起锅; 2。将基围虾洗净,剪去虾
【主料】排骨、竹荪、口蘑、鸡腿菇; 【调料】八角、香叶、桂皮、肉蔻等; 【做法】 1、水开锅以后,放入切好段的排骨; 2、竹荪用温水清洗泡发去掉头尾,切段与口蘑、鸡腿菇