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主料:鸡、黑枣酒、枸杞、黑木耳、盐、香麻油、姜末、蒜末。 制作方法: 1。黑木耳提前泡发,枸杞用温水泡开。鸡洗净切小块,用两汤匙黑枣酒、姜末、蒜末、盐、一汤匙麻油搅拌
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做法: 1。准备了姜块、葱段(因为没有买葱,本来用葱结)、米酒一碗。 2。冷水焯水,煮开之后用冷水冲洗干净。 3。洗干净的鸡肉放入煲仔中。 4。倒入米酒、放入葱段、姜片、蒜
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材料:光鸡:一只;干淮山:50克;玉竹:40克;枸杞子:10克;红枣:4粒 做法: 1。洗净宰好的光鸡,斩件,汆水捞起冲净; 2。洗净淮山、玉竹和红枣,红枣拍扁去核; 3。煮沸清水
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原料:鸡蛋,韭菜,豆芽。 调料:盐,味精。 制作方法: 1、将鸡蛋打散,热油倒入鸡蛋,炒至蛋液完全凝固盛出备用; 2、锅中倒少许油,油热后,放入豆芽大火翻炒两分钟; 3、放
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简简单单的一道美食,散发韭菜淡淡的香味,还没等开吃就一扫而光 主料是鸡蛋,只不过配料换成了韭菜。它就是韭菜炒鸡蛋。操作方法如下: 1、先把三个鸡蛋打到碗里加上适量的盐
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材料: 隔夜米饭2碗、鸡蛋2个、鸡肉50克、混合蔬菜适量。 调料: 酱油适量、橄榄油适量、大蒜一瓣、盐和黑胡椒适量。 做法: 1、大蒜捣碎;鸡肉切成粗肉末后,加适量的酱油、黑胡
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主料:鸡1000克 调料:黄酒20克,白砂糖7克,盐7克,大葱7克,姜15克,大蒜(白皮)50克,淀粉(玉米)10克,猪油(炼制)75克 制作方法: 1。将鸡取出内脏,去掉嗉囊、食管和气管,用
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主料: 湘白莲150克。网油200克,鸡蛋1个。熟猪油1000克(实耗100克),面粉100克,白糖200克,桂花糖25克,湿淀粉50克。 制作方法: 1.将莲子去皮去心,用温水洗净,盛入碗中,放沸水上
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主料:鸡胸脯肉100克仙人掌100克 配料:鸡蛋清30克香菇(鲜)20克 调料:植物油15克盐2克大葱5克姜3克味精2克料酒5克淀粉(蚕豆)5克 制作方法: 1。仙人掌去外皮洗净,切成片,用沸水焯
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乌骨鸡介绍 【正名释名】始载于(《本草纲目》)。为雉科动物乌骨鸡的肉或除去内脏的全体。本品因其皮、肉、骨均为乌色。故名。 【别名异名】乌鸡(《普济方》),药鸡《动物学大