【食材】抹茶粉5克、低筋面粉55克，油40克、水40克、糖40克、鸡蛋3个、鲜奶油、红提子、彩糖豆。
【制作步骤】
1、抹茶粉+蛋黄+水+油+10克糖粉+过筛后的低筋粉十字拌匀。
2、蛋清中加入30克糖粉，打发至硬性发泡。
3、将打发好的蛋清分两次加入蛋黄面糊中拌匀，震出气泡后送入烤箱160度，烤20分钟。
4、烤好的抹茶蛋糕放凉，切出形状，面上抹好奶油，用水果装饰一下即可。
抹茶蛋糕
（东南卫视食来运转20140423视频，主持人：赵媛）
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2、蛋清中加入30克糖粉，打发至硬性发泡。
3、将打发好的蛋清分两次加入蛋黄面糊中拌匀，震出气泡后送入烤箱160度，烤20分钟。
4、烤好的抹茶蛋糕放凉，切出形状，面上抹好奶油，用水果装饰一下即可。
抹茶蛋糕
（东南卫视食来运转20140423视频，主持人：赵媛）
【食材】乳酪160克、果醋30克、细砂糖40克、 豆腐 80克、玉米淀粉10克、蛋白90克； 【装饰】果酱20克、果醋5克； 详细的制作方法请观看以下视频。 豆腐乳酪 蛋 糕 （东南卫视 食来运转
材料：面粉2杯、鸡蛋1、糖1/3杯、牛奶1杯、奶油2大匙、泡打粉1小匙、盐少許、鸡蛋8~10個、香草精少許。 制作方法： 1、将鸡蛋与糖搅和均匀再加入融化的奶油拌匀； 2、加入牛奶与过
材料： 1。鸡蛋糕材料：鸡蛋热水油葱花虾皮盐（一点点少到可以忽略不计） 2。卤汁材料：葱花发好的木耳火腿鸡蛋粒香干香菇丁黄花菜中等浓稠水淀粉 制作方法： 1。蒸鸡蛋糕。 鸡
材料： 奶油、牛奶、低筋面粉、澄粉、泡打粉、蛋黄、细砂糖、盐、香草精、蛋白、细砂糖、柠檬汁 作法： 1。将奶油、牛奶放入钢盆，用小火煮至80-85℃后熄火。 2。再将面粉、澄粉
配料：黑巧克力120克，黄油85克，低筋面粉100克，水115克，鸡蛋75克，细砂糖100克，可可粉20克，泡打粉1小勺（5ML）。 夹心及装饰材料：巧克力奶油（配料：黑巧克力80克，动物性鲜奶油
材料： 鸡蛋5个、低筋面粉100克、细糖75克（蛋白用）、细糖25克（蛋黄用）、玉米油或者色拉油62克、牛奶62克、柠檬汁几滴放蛋白里 制作方法： 1，打发蛋白，先打到鱼眼再分三次加入
奶酪蛋糕体材料】奶油奶酪300克酸奶200克淡奶油100克白糖40克鸡蛋2个香草精油2滴玉米淀粉20克 表面装饰：花生巧克力碎 【分量】7寸布丁心一模 【准备工作】1、将奶油奶酪、酸奶、淡
【食材】 A。3蛋戚风 蛋黄糊：蛋黄3个、牛奶65克、油60克、低粉75克。 蛋白糊：蛋清3个、细砂糖60克、柠檬汁几滴、盐2克。 B。巧克力淋面：纯巧克力250克、牛奶1大勺。 C。装饰：新鲜
【食材】可可粉15克、低筋面粉110克，油/水80克，糖粉80克，鸡蛋5个、鲜奶油、黑巧克力、黄桃；【制作步骤】1、取5个蛋黄，20克的糖粉、水、油、可可粉、过筛后的低
【食材】鸡蛋500克，糖粉270克，低筋面粉150克，清水150克，高筋面粉135克，西班牙橄榄油135克，巧克力酱、盐、香草粉。 【制作方法】 1、鸡蛋在搅拌器中打发