以下内容为河北卫视家政女皇2020年6月18日节目视频及要点内容笔记,本期主题《牛肉能量饼套餐》。主要内容:牛肉能量饼套餐的做法等。
食材调料
牛肉馅、牛油果、土豆、芹菜叶、圣女果、鸡蛋、培根、火腿、紫菜、芝麻。
做法步骤
1、牛肉馅搓球摁饼,土豆擦丝煮熟加蛋清、淀粉待用。
2、牛油果切片、火腿切丝待用。
3、培根煎熟,锅中留底油煎蛋黄土豆饼,同时放入牛肉饼煎熟,撒黑胡椒、盐调味。
4、依次将土豆饼、火腿丝、牛肉饼、芝士片叠放。
5、另一个依次将土豆饼、培根、牛油果叠放,放紫菜、芝麻、芹菜叶、小番茄装饰。