（利津水煎包）
厨师
中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师——夏天厨师。
酱料的做法
1、把花椒、大料、桂皮下锅煸出香味。过滤掉炸过的香酱，加入葱花、姜末、焯好的肉丁、香菇、十三香。
2、加入1：1的黄酱和甜面酱，加入肉丁翻炒，加入料酒、盐、鸡精调味。
3、出锅前加入适量的白糖即可。您可以加入自己喜欢的蔬菜一起包包子。
（家政女皇2060611期节目视频，视频的最后讲利津水煎包的做法）
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1、把花椒、大料、桂皮下锅煸出香味。过滤掉炸过的香酱，加入葱花、姜末、焯好的肉丁、香菇、十三香。
2、加入1：1的黄酱和甜面酱，加入肉丁翻炒，加入料酒、盐、鸡精调味。
3、出锅前加入适量的白糖即可。您可以加入自己喜欢的蔬菜一起包包子。
（家政女皇2060611期节目视频，视频的最后讲利津水煎包的做法）
【食材】整虾，虾仁，肉馅，面粉，木耳 【制作步骤】 1、和面，制作凤尾虾包 注意：在五百克的面粉中要搭配十五克的糖，五克的泡打粉和五克的酵母； 2、泡打粉可以直接加入到面
（天津水打馅 包子 ） 厨师 老北京旗人民俗美食家、高级点心技师蜜供姜第五代传人 姜波 。 天津水打馅的做法 1斤肉馅、2两酱油、1钱糖、1钱味精、1钱鸡粉、8两的骨头
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制作方法。讲述厨师：国家一级厨师、新疆乌鲁木齐特级厨师——居热提。制作方法和面1、凉水和面，面里加些盐、面和得稍微硬一些。羊肉馅【材料】羊肉、洋葱、盐、胡椒粉；【做法】
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